Guadalajara er frægt fyrir að vera vagga hefðbundins kjöts í safa sínum og fyrir að hafa besta bjórinn á svæðinu, en það er í sjávarréttum sem þeir eru sannarlega stórbrotnir.
Allt fólkið sem er komið frá strandríkjum Mexíkó hefur bætt við uppskriftum og kryddi þeirra, þannig að í borginni eru nú frábærir sjávarréttastaðir og aðrir réttir úr sjónum. Hittum 10 þeirra!
1. Los Arcos
Veitingastaðurinn, Los Arcos, er með fjölbreytta og ljúffenga matargerðartillögu í fiski, kolkrabba, rækju eða í hinum fræga tacos ríkisstjóra.
Þeir eru sérfræðingar í Los Arcos filetinu fyllt með rækju og spínati með bechamel sósu; Puerto Rico rækja, brauð með rifnum kókoshnetu ásamt súrsætri sósu og grilluðum kolkrabba, kryddað og hrist á grillinu.
Þessi litríki veitingastaður býður einnig upp á lax, ostrur, rækju, zarandeado fiskmarkað, ceviches, rækju aguachile og sjávarrétti ásamt rauðu kjöti.
Eins og fyrir drykki, það hefur alþjóðlegt úrval, bjóra og kokteila. Eftirréttir þeirra eru jafn ríkir: crepes, flambé bananar, flan, kornbrauð og kökur.
Auka þjónusta
Veitingastaðurinn er með bílastæði með þjónustu, barnasvæði undir eftirliti og ókeypis fordrykk á þægilegu svæði á meðan þú bíður eftir borði. Pantaðu í (33) 3122 27 20.
Það bætir við þjónustu heima eða í burtu, hefur aðgang að hjólastólum, sjónvarpi, nettengingu, barnastólum, bar með lifandi tónlist um helgar og þeir taka við kreditkortum. Þó að réttirnir þeirra séu ekki ódýrir eru þeir þess virði.
Los Arcos er á Lázaro Cárdenas Avenue númer 3549 á horni San Ignacio Avenue, í Jardines de San Ignacio hverfinu, nálægt Great Plaza og Minerva Glorieta.
Það er opið frá mánudegi til laugardags frá 11 til 23. Sunnudaga frá 11 til 20.
Lærðu meira um veitingastaðinn Los Arcos hér.
2. Snigillinn
Ástríðufullur við matargerð síðan 1980 og sérgrein El Pargo er humarhali, hörpuskel, hitabeltisrækja og rækjur þeirra hristar.
Einnig er ríkt og mjög krafist kardínufilet þess, grillað með áberandi blöndu af grilluðu sjávarfangi og hinum fræga fiski sem hristur er í rótgrónum Nayarit-stíl.
Veitingastaðurinn býður upp á veisluþjónustu fyrir viðburði, viðskiptapakka, bílastæði, leiksvæði, þjónustubílastæði, verönd fyrir reykingamenn og sérherbergi með sjónvarpsskjáum. Samþykkja kredit- og debetkort.
El Pargo er með 5 útibú á höfuðborgarsvæðinu í Guadalajara, öll opin frá mánudegi til sunnudags frá klukkan 12 til 7 á kvöldin.
1. Lázaro Cárdenas: Avenida Lázaro Cárdenas númer 4150, sími: (33) 39 15 33 83.
2. Bugambilias: López Mateos Avenue númer 8000, sími: (33) 36 93 00 82.
3. Bæjarstjóri: Alcalde Avenue númer 2204, sími: (33) 38 23 76 55.
4. Bylting: Avenida Revolución númer 1915, sími: (33) 36 59 01 09.
5. Federalism: Calzada Federalismo Sur númer 876, sími: (33) 38 10 52 85.
Kynntu þér El Pargo veitingastaðinn hér.
3. Vista
Ljúffengt að borða ferskasta og dæmigerðasta sjávarfang Sinaloa matargerðarinnar í fjölskyldustemningu.
Veitingastaðurinn sem heitir Guasave lifir árstíðinni í úrvals kolkrabba tacos, Gober 300 tacos, marlin og laxi. Túnfiskur þeirra, ceviche, rækja, kolkrabbi, fiskur eða hin fræga rauða, græna og svarta aguachile eru einnig mjög rík. Það hefur einnig kjöt og fiskrétti.
Barinn bætir við drykkjum og innlendum og alþjóðlegum kokteilum.
Auka þjónusta
Aðgangur að hjólastólum, barnastólar, bílastæði, þjónustubílastæði, taka þjónustu og rými fyrir viðskiptafundi.
Save er með 3 útibú:
1. Patria: Patria Avenue númer 574, Jardines de Guadalupe hverfinu, sími: (33) 36 29 31 23.
2. Guadalupe: Guadalupe Avenue númer 721, Chapalita hverfið, sími: (33) 31 21 44 76.
3. Mexíkó: avenida México númer 3388, Fraccionamiento Monraz, sími: (33) 38 13 11 94.
Það er opið frá mánudegi til sunnudags frá klukkan 12 til 7 á kvöldin. Þeir taka við kreditkortum og virði peninganna er sanngjarnt fyrir bragð og skammtastærð réttanna.
Lærðu meira um þennan ríka stað hér.
4. Munnur himins
Tillaga hennar er önnur og réttir hennar fjölbreyttir. Sérréttir þeirra eru krabbagrill, manta ray machaca, smokkfiskur tripita tacos og mjög hefðbundin rækjutrykkja.
Gylltu rækju tacos þeirra, kolkrabba, marlin tostadas, aguachiles og ceviches eru jafn ljúffengir.
Heimsæktu Boca del Cielo við útibúin í Chapultepec, Providencia, Rioja, Jardín Real og á Morelos # 1548 á horni Ramos Millán, miðbæjarins, þar sem aðal veitingastaðurinn er staðsettur.
Allir tímar eru frá þriðjudegi til sunnudags frá klukkan 11:30 til 19:00.
Auka þjónusta
Taktu mat, veitingar fyrir viðburði, bar með innlendum og alþjóðlegum drykkjum og handverksbjór. Þeir taka við öllum kreditkortunum.
5. Puerco Espada
Með sérstöku kryddi og einföldum matseðli hefur Puerco Espada fyrir þig gullna tacos af pressuðum svínakjöti, baunum, kartöflum og ricotta með sneiðum, borið fram með áleggi á rækju, kolkrabba, avókadó og sósu að eigin vali.
Rækjur og kolkrabba ristað brauð og kokteilar, græn rækja eða kolkrabba ceviche, reykt marlin og túnfiskur eða lax sashimi eru jafn ljúffengir.
Þrátt fyrir að bananinn með súkkulaði sé einn af eftirlætunum, þá líkar þér við eitthvað af ísnum þeirra í eftirrétt.
Veitingastaðurinn Puerco Espada er með 3 útibú með þjónustu fyrir afmæli og brúðkaup.
1. Robles Gil númer 247, amerísk nýlenda, sími: (33) 24 71 04 04.
2. Avenida Américas númer 1959, Colonia Providencia, sími: (33) 38 17 60 13.
3. Calderón de la Barca númer 109, Arcos Vallarta hverfi, sími: (33) 33 18 16 20 78.
Allir eru opnir mánudaga til föstudaga frá 12 til 18. Laugardaga og sunnudaga frá 11 á morgnana til 6 síðdegis.
6. Farallón de Tepic
Á topp 10 okkar bestu fiskveitingastaðanna í Guadalajara gætum við ekki saknað El Farallón de Tepic og fiskanna sem hristir voru í ekta Nayarit stíl ásamt hressandi Pacifico bjór.
Síðan 1975 hefur það einkennst af öxi, gratínum ostrum, grilluðum kolkrabba og Veracruz, aguachile, viðarkenndum marlin ristuðu brauði og brenndum baunartaco.
Heimsæktu andrúmsloft fjölskyldunnar og lifðu mariachi tónlist á Avenida Niño Obrero númer 560, einni húsaröð frá Avenida Lázaro Cárdenas, í höfuðborgarsvæðinu Zapopan.
Lærðu meira um réttina þeirra hér, sem eru á bilinu 465 til 1.800 pesóar.
Auka þjónusta
Bílastæði, þjónustubílastæði og sérstök athygli fyrir hópa og viðburði.
Heimsæktu El Farallón de Tepic frá mánudegi til sunnudags frá 11 á morgnana til 6 síðdegis. Bókaðu í (33) 31 21 26 16.
7. Taco Fish La Paz
Á Taco Fish La Paz bera þeir fram tacos að hætti Baja í Kaliforníu með ýmsum sósum eða umbúðum, svo að hver matsalur sé borinn fram eftir smekk.
Þó að það sé ekki áberandi veitingastaður er hann nútímalegur þar sem netþjónar hans taka pöntunina á iPad.
Tacos þeirra eru fiskar, rækjur, marlínur og kolkrabbi torito, gullkrabbatacos, krabbi, rækja, marlin quesadillas, rjúpur og blandað marlin empanada. Allt samanstendur af ríkum og hagkvæmum matseðli sínum.
Við þessa rétti er bætt rækju, kolkrabba og fiskiseviche. Fylgdu þeim með gosdrykkjum, föndur og bjór í atvinnuskyni. Að því loknu mun napólískur flan, borrachitos, brownie, hrísgrjónabúðingur, sætar empanadas eða jericallas þjóna sem ljúffengur eftirréttur.
Taco Fish La Paz er staðsett á Avenida Rafael Sanzio númer 286, mjög nálægt Plaza Galerías og á Avenida La Paz á horni Donato Guerra. Pantaðu í (33) 36 12 00 46 47. Þeir opna frá mánudegi til laugardags frá 9 á morgnana til 4:30 síðdegis.
Lærðu meira um þennan ljúffenga veitingastað hér.
8. Settu upp svartan silung
Það hefur verið áberandi veitingastaður matargerðar hafsins í 33 ár. Ponte Trucha Negro, í Santa Teresa, einu frægasta hverfi Guadalajara, einkennist af fjölbreytni, ferskleika, gæðum og frumleika rétta.
Hluti af velgengni þess er að blanda svæðisbundnum andójítóum saman við sjávarrétti eins og sjávarfangið, rækjufyllta chilíið og rækjukökuna.
Matargestir þess eru svo dýrmætir að jafnvel viðbrögð þeirra hafa gefið tilefni til nafna á sumum réttum, svo sem þvílíkur barbari svarti maðurinn minn! Rækja útbjó la diabla með hvítlauk og appelsínu og hvað barnið skildi eftir, guacamole salat með sjávarfangi .
Matseðillinn hans er mjög fjölbreyttur. Þeir undirbúa ristað brauð, steikur, gullna, mjúka eða grillaða taco, aguachiles og ceviches. Við þetta bætast pantanir á túnfiski, rækju og, á tímabili, ostrur.
Kokkteilar þeirra og bjór er, eins og eftirréttarvalið, unun.
Ponte Trucha Negro, hjá Francisco Zarco númer 779, er opinn frá mánudegi til sunnudags frá 10:30 til 18:30. Pantaðu í (33) 38 26 03 16.
Lærðu meira um þennan upprunalega veitingastað hér.
9. Asni
Byggt á ánægju og ummælum matargesta varðandi smekk og þjónustu var ekki hægt að skilja Burrinero út af listanum okkar.
Þeir eru sérfræðingar í burritos, sambland af sígildu snakki frá norðursvæði landsins með sjávarfangi.
Þessi réttur samanstendur af hveitihveiti tortilla fyllt með rækju, kolkrabba, krabba, fiski eða flanksteik, með dýrindis jalapeño, chipotle, kóríander eða rækjusósu með osti, rósmarín og karamelliseruðum lauk með habanero. Það er líka djöfullegur al pastor eða hawaii með ananas og beikon.
Tlayudas de túnfiskur, lítill drukknaður kaka, túnfisks carnitas og pibil tacos eru aðrir ljúffengir réttir á matseðlinum. Þeir bjóða einnig upp á grænmetisrétt og vegan mat.
Í Burrinero eru þeir frægir fyrir tilbúna drykki eins og burricot, sangria með árstíðabundnum ávöxtum, límonaði, appelsínu, gosdrykkjum og bjór.
Auka þjónusta
Á meðan þú borðar munt þú njóta íþróttaviðburða og nettengingar. Þeir taka við Visa eða Master Card kreditkorti. Staðurinn er með reykingarsvæði og reyklaust svæði.
Veitingastaðurinn er opinn frá þriðjudegi til sunnudags frá klukkan 12:30 til 19 í Marseille númer 454, nýlendu Bandaríkjanna. Pantaðu í (33) 13 80 02 92.
Lærðu meira um Burrinero hér.
10. Stórblár
Með stórbrotnu útsýni og ljúffengum réttum sem stafa af samruna hefðbundins sjávarfangs og sælkera matargerðar er Gran Azul ríkur kostur að smakka sjávarrétti á höfuðborgarsvæðinu og á góðu verði.
Bætið við ýmsum réttum og sérstöðum eins og hristum fiskmarkaði, dregnum laxi í sítrusósu, Rockefeller ostrum, kókoshneturækju, grilluðum kolkrabba, samloka, káli, salötum, steikum, kremum og súpum. Við þetta bætast taco, burritos, eftirréttir og kokteilar.
Veitingastaðurinn, á Avenida Patria númer 1434-A, Villa Universitaria hverfinu, er opinn frá mánudegi til sunnudags frá klukkan 12 til 8 á kvöldin. Pantanir í (33) 23 04 38 63 og uppsögn 64.
Lærðu meira um Great Blue hér.
Þú hefur nú þegar 12 bestu sjávarréttatillögurnar í Guadalajara. Verður þú áfram með löngunina? Deildu þessari grein á félagsnetum svo vinir þínir og fylgjendur þekki þá líka.
