Ertu hrifinn af frábærum vínum? Þetta voru þau 10 bestu í heimi árið 2016 samkvæmt heimildaráliti Vínáhorfandi, virðulegt tímarit sem sérhæfir sig í vínum.
1. Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
Fyrsta sætið í röðuninni er fyrir þessa kalifornísku nektar frá Napadalnum, árgangi 2013, settur á flöskur af Lewis víngerðinni. Það er glæsilegt vín sem fullnægir fágaðustu smekkendunum, stendur upp úr fyrir langvarandi eftirbragð og fyrir stöðugleika og stöðugleika tannínanna. Vínið skilur eftir bragð af plómum, brómberjum og rifsberjum í munninum, með vott af lakkrís, kaffi, vanillu og sedrusviði. Það er ennþá ungt vín, svo það getur verið góð fjárfesting til lengri tíma litið (flöskan er í stærðargráðunni $ 90), þar sem hún verður í allri sinni prýði eftir um það bil 8 ár.
2. Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014
Sönnun þess að tímarnir hafa breyst er að hvítvín frá Oregon í Bandaríkjunum virðist vera það næst besta í heimi. Þessi Chardonnay vínbernektar er þroskaður í frönskum eikartunnum, sem reglulega eru fluttar um mismunandi herbergi undir ströngu og útreiknuðu ferli, til að stjórna hitastiginu og stjórna gerjuninni. Domaine Serene víngerðin, með aðsetur í borginni Dayton í Oregon, hefur náð árangri með þessu svipmikla, glæsilega og í réttu hlutfalli við vínið. Bragð hennar minnir á grænt guava og peru og veitir þenjanlegan áferð. Útlagður kostnaður er $ 55 að meðaltali.
3. Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Freres Vineyard 2014
Vínber Pinot Noir er erfitt að uppskera, en þú getur umbunað fyrirhöfninni með háleitri afleiðingu, svo sem þeirri sem fengin var í 2014 árganginum af Beaux Freres víngerðinni í Oregon, Bandaríkjunum. Austur rauðvín frá borginni Newberg í norðurdalnum, það býður upp á ávaxtaríkt og blóma bragð sem skarast gróft í gómnum. Skilur eftir langt eftirbragð og vekur upp minningar um plómur, garðaber og granatepli. Mælt er með því að losa síðustu flöskuna árið 2024, þó að líklega fyrir þann dag muni hún þegar vera mun meira virði en 90 dollararnir sem þú getur borgað í dag.
4. Chateau Climens Barsac 2013
Fyrsta franska vínið á listanum kemur í fjórða sæti, Barsac 2013, sætur hvítur framleiddur af Bordeaux víngerðinni Chateau Climens. Semillon þrúgan varð sú mest uppskera í heimi hvítvíns. Til dæmis, í Chile var það 3 af hverjum 4 hekturum víngarða um miðja 20. öld. Ræktun þess hefur verið dregið verulega úr, en með þessu soði sýnir það að það er ekki dautt með neinum hætti, að minnsta kosti í gæðum. Það er slétt, ferskt og silkimjúkt vín, sett á flöskur eftir að hafa eytt 18 mánuðum í nýjum frönskum eikartunnum. Skilur eftir bragð af apríkósu, nektaríni, appelsínuberki, papaya og mangó í munninum, með undirliggjandi vísbendingum um bitrar möndlur. Það kostar $ 68 og þú getur sparað það til 2043.
5. Barbaresco Asili Riserva 2011
Besta ítalska vínið á heimslistanum er þetta Piedmontese rauðvín frá víngerðinni Produttori del Barbaresco. Nebbiolo, vínber par excellence Piedmont svæðisins, sendir terroir sína á topp 5 með vel uppbyggðu víni, með viðvarandi bragð í munni, sem framleiðir ákafur köllun á kirsuberjum, en skilur eftir sig ummerki af brómberjum, þroskuðum ávöxtum, steinefnum og kryddi. Barbaresco Asili er gerjað og breytt í ryðfríu stáli skriðdreka til að eldast í tunnum í 3 ár. Þessar $ 59 flöskuvín ætti að neyta helst til 2032.
6. Orin Swift Machete Kalifornía 2014
Þetta kaliforníska vín er fengið með því að blanda Petite Sirah, Syrah og Garnacha þrúgum. Rauðvínið frá Orin Swift, víngerð með aðsetur í borginni St. Helena í Napa-sýslu, býður upp á frekar dökkrautt fyrir augað. Það er þykkt, líflegt og örlátið soðið og skilur eftir langt eftirbragð. Þeir heppnu sem hafa prófað það halda því fram að það skilji eftir sig í nefinu á þroskuðum kirsuberjum, vanillu, þroskuðum bláberjum og ristuðu eik, með vísbendingum um dökkt súkkulaði og fjólur. Þú getur tekið úr fyrsta flöskunni ($ 48) eins fljótt og auðið er og eigi síðar en 2030.
7. Ridge Monte Bello Santa Cruz fjöll 2012
Þetta er Bordeaux-vín sem fæst með því að blanda Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot afbrigði, úr Ridge víngarðum, ræktað í hæð milli 400 og 800 metra hæð yfir sjávarmáli við rætur Kaliforníufjalla. Santa Cruz. Sérfræðingar mæla með neyslu þessa víns, sem hefur þroskast í 16 mánuði í eikartunnum, milli áranna 2020 og 2035. Það er vel uppbyggt vín, með þétt sýrustig og tannín, sem skilur eftir sig rifsber og safarík brómber í munni. Það er dýrast á topp 10 listanum, á $ 175 flöskuna.
8. Antinori Toscana Tignanello 2013
Antinori víngerðin skipar fyrsta Toskana og annað ítalska vínið í röðinni yfir 10 bestu vín ársins 2016. Þetta rauða, búið til með þrúgunum Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, er aðgreind með því að vera fyrsta hágæða rauðvínið sem er framleitt með öðrum tegundum. hefðbundin. Toscana Tignanello er aldrað í 14 mánuði á frönskum eikartunnum og ungverskum eikartunnum. Ilmur þess er tóbak, reyktur og grafít og í munninum rifjar það upp kirsuber, steinefni og krydd. Það er ákafur rúbín litur með fjólubláum lit og viðvarandi eftirbragð. Það kostar $ 105.
9. Pessac-Léognan White 2013
Þetta Bordeaux hvítvín kom frá hæfileikum franska vínframleiðandans Fabien Teitgen og blandaði saman Sauvignon Blanc, Semillon og Sauvignon Gris þrúgum í 90% / 5% / 5% hlutföllum. Vínið frá Chateau Smith-Haut-Lafitte víngerðinni er Grand Cru Classé með fölgulan lit með grænleitum tónum. Blómvöndur hans er ávaxtaríkur og kallar fram ferskjur, sítrus (sítrónu, greipaldin) og smjörtónar. Það er aldrað í eitt ár í frönskum eikartunnum, hálf nýjar. Verð þess er 106 dollarar.
10. Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014
Listinn okkar lokar með öðru rauðu í Kaliforníu, 2014 Zinfandel Russian River Valley Old Vine, framleitt af Hartford Family víngerðinni, sem starfar á svæðinu við stutta og lága rennsli Russian River í Sonoma sýslu. Zinfandel þrúgan kom til Kaliforníu um miðja nítjándu öld og fékk gott pláss á víngarðssvæðinu sem henni hefur ekki tekist að ná í flestum öðrum vínsvæðum heimsins. Í þessu tilfelli fer Zinfandel í samstarf við Petite Sirah þrúguna og framleiðir öflugt vín auðugt af tannínum. Það er ógegnsætt fjólublátt á litinn og ilmur þess er af hindberjum, lakkrís, anís, kirsuberjum, rifsberjum og reykelsi. Það er lægsta verðið ($ 38) á lista okkar yfir bestu vínin 2016.
