Það var árið 1882 þegar fyrsti hópurinn af ítölskum flóttamönnum kom til Mexíkó til að stofna landbúnaðarnýlendurnar Chipilo og Tenamaxtla; þeir voru eftirlifendur yfirfyllingar árinnar Piave sem skildi marga eftir heimilislausa
Chipilo er lítill bær staðsettur 12 km suðvestur af borginni Puebla, við þjóðveginn sem liggur til Oaxaca og 120 km frá Mexíkóborg.
Það tekur hluta af frjóum dal Puebla, með hálfþurru og tempruðu loftslagi, hentugur til að sá korni, ávöxtum, grænmeti og fóðri til ala alifugla og nautgripa og svína. Yfirgnæfandi starf er mjólkurbúskapur.
Enn sem komið er, það er ekkert í Chipilo sem gerir það frábrugðið mörgum bæjum í landinu okkar, nema ef við tökum tillit til óðagot grunnsins, duglegu íbúanna og framandi fegurðar ljóshærðu kvennanna.
Þokukenndan morgun fór ég og Alfredo frá Mexíkóborg til þessa horns í héraði okkar í þeim tilgangi að gera skýrslu um Chipilo „óþekkt“ fyrir flesta Mexíkóa.
Það er dögun 23. september 1882 og fyrstu sólargeislarnir lýsa upp Citlaltépetl með ævarandi snjó sínum sem kóróna tindinn. Þetta virðist vera gott tákn fyrir ítalska innflytjendur frá mismunandi landshlutum sem eru leiddir til nýs heimalands síns með Atlantsskipinu frá höfninni í Genúa. Örlög þeirra, að stofna nýlendur landbúnaðar í Chipilo og Tenamaxtla í héraðinu Cholula, Puebla, nefna þau eins gáfuleg fyrir þá og framtíðin sem bíður þeirra.
Fagnaðarópin fyrir komu, andstæða við ytri hlutina fyrir ári síðan (1881), full af sársauka og örvæntingu þegar hús þeirra og tún voru skoluð burt af Piave ánni sem flæddi yfir í þíða vorið í hlaupi sínu í átt að Adríahaf.
Íbúar þessara bæja komust að því að Mexíkó var að opna faðm sinn til að taka á móti þeim sem vinnandi fólki, til að byggja ákveðin svæði sem hentuðu fyrir landbúnað, og þó að það væri almenningur að sum skipin hefðu þegar lagt af stað til þess lands Ameríku með fólk til að stofna nýlendur á ýmsum svæðum landsins, það sem aðkomufólkið sem kom, vissi ekki var að bæði þeim og þeim sem voru farnir áður höfðu brottfluttir umboðsmenn lýst óraunverulegu Mexíkó.
Eftir að hafa lagt skipinu að bryggju í höfninni í Veracruz og þegar hreinlætisskoðun lögreglu hafði verið gerð, þustu allir niður til að kyssa landið í fyrsta skipti og þakka Guði fyrir að hafa komið þeim örugglega til nýs heimalands.
Frá Veracruz héldu þeir ferðinni áfram með lest til Orizaba.
Gangan hélt áfram ferð sinni með lest og náði til Cholula og síðan Tonanzintla. Þeir fóru um mikil lönd Hacienda de San José Actipac og San Bartolo Granillo (Cholula), þeim síðarnefnda falið að koma sér fyrir; Hins vegar, vegna persónulegra hagsmuna stjórnmálastjóra svæðisins, var þessum löndum skipst á hinum minna frjósömu Chipiloc Hacienda. Að lokum, eftir æsingaflutning sinn, komu þeir til „fyrirheitna landsins“, þeir komu til lands síns, heima hjá sér og til að efla hamingju sína fundu þeir skemmtilega á óvart: sumar fjölskyldur frá Chipiloc voru þegar settar í Hacienda de Chipiloc. „Porfirio Díaz“ hverfið í Morelos-fylki.
Laugardaginn 7. október 1882, dag hátíðar Virgen del Rosario sem landnemarnir hafa sérstaka hollustu við, söfnuðust þeir allir saman í kapellu hacienda og í einfaldri en eftirminnilegri athöfn var Fernández Leal nýlendan stofnuð opinberlega. til heiðurs verkfræðingnum Manuel Fernández Leal, embættismanni í þróunarmálaráðuneyti Mexíkó, og þeir tóku einróma ákvörðun um að fagna þeirri dagsetningu ár eftir ár sem afmæli stofnunar nýlendunnar í Chipiloc.
Nokkrum dögum eftir að hátíðahöldum vegna upphafs nýlendunnar lauk hófu harðduglegir innflytjendur títaníska vinnu sína við að breyta næstum dauðhreinsuðum túnum þaknum tepetate í land sem henta landbúnaði.
Að hægja á rútunni sem við vorum á og vaxandi skrúðganga bygginga fyrir framan gluggann minn leiddi mig aftur til nútíðarinnar; Við vorum nýkomin til Puebla-borgar!
Við fórum út úr bifreiðinni og fórum strax um borð í aðra rútu til að fara til bæjarins Chipilo, um Atlixco. Eftir um það bil 15 mínútna ferð komumst við á áfangastað. Við ráfuðum um götur bæjarins og tókum myndir af því sem vakti mest athygli okkar; Við fórum inn í starfsstöð til að fá okkur drykk, heppilega ákvörðun, því þar fundum við hlýja héraðsmóttökuna.
Herra Daniel Galeazzi, aldraður maður með þunnt hvítt hár og stór yfirvaraskegg, var eigandi verslunarinnar. Frá upphafi tók hann eftir fyrirætlunum okkar um skýrslur og bauð okkur strax að prófa dýrindis „oreado“ osta.
Mangate, mangate presto, questo é un buon fromaggio! (Borða, borða, það er góður ostur!)
Þegar við heyrðum þetta óvænta boð spurðum við hann hvort hann væri Ítali og hann svaraði: „Ég er fæddur í Chipilo, ég er Mexíkói og ég er stoltur af því að vera einn, en ég á ítalska ætt, frá bænum Segusino, frá Veneto héraði (Norður-Ítalíu). ), eins og flestir forfeður íbúanna hér. Við the vegur, "bætti hr. Galeazzi líflega við," rétta nafnið er ekki Chipilo, heldur Chipiloc, orð af Nahuatl uppruna sem þýðir "staður þar sem vatnið rennur," vegna þess að fyrir löngu síðan rann lækur um bæinn okkar, en með tímanum og siðurinn, við vorum að fjarlægja loka „c“ úr Chipiloc, kannski vegna þess að hljóðhljómur hljómar eins og ítalskt orð. Þegar landnemarnir settust að, var lind á austurhlið hólsins á þessum stað sem þeir nefndu Fontanone (Fuentezota), en hún er horfin, þurrkuð upp af þéttbýlismyndun bæjarins.
Smátt og smátt komu nokkrir úr Galeazzi fjölskyldunni saman sem og nokkrir fallegir viðskiptavinir. Ungur fjölskyldumeðlimur, sem fylgdist vel með erindi okkar, greip inn í það og sagði fúslega:
„Við the vegur, á hátíðahöldum fyrsta aldarafmælis stofnunar Chipilo, var sálmurinn Chipilo gerður opinber, saminn af herra Humberto Orlasino Gardella, nýlendubúi héðan og sem því miður er þegar látinn. Það var mjög tilfinningaþrungið augnablik þegar hundruð hálsar löguðu djúpa tilfinningu fyrir vísum sínum sem endurspegla óðal innflytjendanna á ferð sinni frá Ítalíu til að stofna þessa nýlendu og þakklæti til Mexíkó fyrir velkomin. “
„Við höfum reynt að halda ákveðnum hefðum á lofti,“ greip inngangur hr. Galeazzi og bætti strax við með fjörum að þessi tegund af osti sem við höfum verið að gæða okkur á fylgir hefðbundnum polenta, venjulega upprunalegum rétti frá norðurhéruð Ítalíu.
Ein af fallegu ungu dömunum sem voru í fylgd með okkur bætti hræðilega við: „Aðrar vinsælar birtingarmyndir afa og ömmu hafa einnig verið eftir.
„Við höfum til dæmis hefðina fyrir laveccia mordana (gamla mordana) eða einfaldlega eins og við þekkjum það hér, brennslu laveccia (brennslu gömlu konunnar), sem haldin er 6. janúar klukkan 20. Það samanstendur af því að búa til dúkku í lífstærð með mismunandi efnum og kveikja í henni til að brenna hana við undrun barna sem missa ekki smáatriðin. Þegar kemur fram úr því sem eftir er af þeirri þegar brenndu mynd birtist ung kona í svæðisbundnum búningi eins og með „töfralist“ og byrjar að dreifa gjöfum, sælgæti og öðrum hlutum meðal barnanna. “
Herra Galeazzi segir okkur frá skálaleiknum: „Þetta er forn leikur sem hefur verið stundaður frá fornu fari á Miðjarðarhafssvæðinu. Mér sýnist að það eigi uppruna sinn í Egyptalandi og dreifðist síðar um alla Evrópu. Leikurinn fer fram á troðfullum óhreinindum, án gras. Notaðar eru boccia kúlur (trékúlur, gerviefni eða málmur) og minni, keilu, af sama efni. Það verður að henda skálunum í ákveðinni fjarlægð og sá sem nær að koma keilunni næst skálunum vinnur “.
Meðan hann talaði, hrópaði herra Galeazzi í einni skúffu verslunarinnar; að lokum tók hann prentað blað og afhenti okkur með því að segja:
„Ég gef þér eintak af fyrsta tölublaði Al baúl 1882, fréttabréfi um félagsmenningarlíf Chipilo, sem dreift var meðal íbúa þess í mars 1993. Þetta upplýsandi líffæri var afrakstur bókmenntasamstarfs nokkurra áhugasamra landnema. í því að varðveita bæði feneysku mállýskuna og fallegu hefðirnar sem við erfðum frá forfeðrum okkar. Öll viðleitni hefur verið gerð af okkar hálfu svo að þessi samskiptatengill haldi enn þann dag í dag. “
Við þökkum öllum gestgjöfum okkar fyrir velvildina, við kvöddum þá með vinsælu ¡ciao!, Ekki án þess að samþykkja tillögu þeirra um að klifra upp Cerro de Grappa, sem bærinn hefur dreifst um. Við virtum hugleiða skógi vaxna eyju meðal hafs af mannvirkjum.
Í hækkuninni fórum við framhjá áhugaverðum stöðum: gamla Hacienda de Chipiloc, nú grunnskólinn Colegio Unión, í eigu Salesian nunnanna; félagsstofu Casa D'Italia; grunnskólann Francisco Xavier Mina, byggður af stjórnvöldum (við the vegur, þetta nafn var gefið bænum opinberlega árið 1901, hvernig sem það hefur lifað af með samþykki íbúa þess, Chipilo).
Þegar við náðum markmiði okkar dreifðust vel ræktaðir tún og rauðleit þök bæjarins við fætur okkar eins og skákborð, til skiptis með ákveðin skóglendi og við sjóndeildarhringinn borgin Puebla.
Efst á hæðinni eru þrjár minjar. Tveir þeirra, skreyttir klassískum trúarskúlptúrum: heilagt hjarta Jesú og meyjar rósarans; sá þriðji einfaldasti, með berg af reglulegum stærðum í efri hluta þess. Allir þrír bera tilfinningaþrungna virðingu fyrir ítölsku hermönnunum sem féllu í bardaga í „Stóra stríðinu“ (1914-1918) við bakka Piave-árinnar og við Cerro de Grappa. Upp úr þessu kemur kletturinn sem prýðir síðasta minnisvarðann, sem konungsskipið Italia flutti til landsins í nóvember 1924. Frammi fyrir þeirri einangrun og algerri þögn, aðeins truflað af og til af mjúku hvísli vindsins, vaknaði hann í Ég hef löngun til að heiðra þá sem kunna að deyja vegna þessa og þakka Guði fyrir að vera ríkisborgari í svo gestrisnu landi.
