Pijijiapan er staðsett við Kyrrahafsströndina, í Chiapas-fylki; nafn þess er samsett af orðunum pijiji, af mame uppruna, sem er nafn veffóta fugls sem einkennir svæðið og apan, sem þýðir „staður“, eða „staður í vatninu“, það er „staður pijijis“ .
Byggðin þar sem íbúarnir eru núna var stofnuð fyrir meira en þúsund árum og allan þennan tíma hefur staðurinn hlotið ýmis menningarleg áhrif, aðallega hvatt til af viðskiptum við Olmeks, Nahuas, Aztecs, Mixes og Zoques og aðra hópa Mið-Ameríka. En þjóðernishópurinn sem styrkti Pijijiapan, menningarlega og erfðafræðilega, voru mames (protomayas frá suðri). Undir 1524 var sveitarfélagið sigrað af Spánverjum undir forystu Pedro de Alvarado, á leið til Gvatemala.
Saga Pijijiapan hefur nýlendutímabil frá 1526 til 1821, árið sem Gvatemala varð sjálfstætt frá Spáni; Soconusco og Chiapas, sem voru felld inn í Gvatemala, eru einnig áfram sjálfstæð. En það er ekki fyrr en 1842, eftir að Soconusco var innlimað í Chiapas - og því til Mexíkó - sem svæðið verður hluti af mexíkóska lýðveldinu.
Í dag eru nokkrar leifar af því sem var rík fortíð þess. Um það bil 1.500 m frá bænum, vestan við Pijijiapan-ána, eru nokkrir höggmyndaðir steinar þekktir sem „La rumored“; Þessi hópur hefur þrjá stóra greypta steina af Olmec uppruna; hin áhrifamesta og í besta ástandi er „hermannasteinninn“, en léttir hans voru gerðir á „San Lorenzo áfanganum“ (1200-900 f.Kr.). Bærinn San Lorenzo er staðsettur í miðju Olmec svæðinu í La Venta, milli Veracruz og Tabasco. Þótt Olmec þættir birtist um allt strandsvæðið, sanna léttir Pijijiapan steinanna að Olmec byggð var til hér og að það var ekki aðeins leið fyrir kaupmenn.
Sveitarfélagið hefur tvö svið sem eru mjög aðgreind hvað varðar landslag þeirra: flatt svæði sem liggur samsíða sjónum og annað mjög hrikalegt svæði sem byrjar með hæðum, þróast við fjallsrætur Sierra Madre og endar við endann á því. Strandsvæði Chiapas var náttúrulegi gangur suður og flutningur viðskipta og landvinninga.
Á tímum fyrir rómönsku var flókið net síkja í ósunum sem fornmenn notuðu til að ferðast langar leiðir, jafnvel til Mið-Ameríku. Stöðugt umsátrið sem svæðið varð fyrir vegna landvinninga og innrásar olli, í mörgum tilfellum, að íbúum fækkaði verulega, þar sem frumbyggjar svæðisins leituðu skjóls á fjöllum eða fluttu til að koma í veg fyrir Árásirnar.
Á svæðinu er mikilvægt og endalaust lónkerfi með árósum, mýrum, pampas, börum osfrv. Sem venjulega er aðeins náð með panga eða bát. Meðal aðgengilegustu ósa eru Chocohuital, Palmarcito, Palo Blanco, Buenavista og Santiago. Mýrarsvæðið hefur um það bil 4 km breidd af saltum jarðvegi, með talsverðu magni af svörtum leir.
Á ströndunum, meðal pálmatrjáa og gróskumikils gróðurs, er hægt að uppgötva lítil hús úr mangrove palisades, pálmaþökum og öðru efni frá svæðinu, sem gefa þessum litlu sjávarþorpum mjög útlit og bragð. Þú getur náð á barinn þar sem samfélögin eru staðsett með panga og einnig með báti geturðu ferðast meðfram bökkum ósa og dáðst að hvítum og rauðum mangrófum, konunglegum lófum, tjúlli, liljum og vatnssapóta í meira en 50 kílómetra. Dýralífið er ríkt og fjölbreytt. Það eru eðlur, þvottabjörn, æðar, pijijis, krækjur, chachalacas, tukan, osfrv. Motturnar eru flókið net vatnsganga, með lítið umhverfi af mikilli fegurð. Hér er algengt að mæta hjörð af mismunandi tegundum fugla.
Auk þessa óvenjulega mýrar hefur sveitarfélagið annað náttúrulegt aðdráttarafl: árnar. Í örstuttri fjarlægð frá bænum, í Pijijiapan-ánni, eru hentugir sundstaðir sem kallast „sundlaugar“. Vatnasviðsnet svæðisins er flókið; það eru óteljandi lækir, margir þeirra eru þverár áa sem eru að mestu leyti varanlegur lækur. Þekktustu sundlaugarnar eru „del Anillo“, „del Capul“, „del Roncador“, meðal margra annarra. Sumir fossar eru einnig þess virði að heimsækja, svo sem „Arroyo Frío“.
En auk náttúrulegra og fornleifafræðilegra aðdráttarafla er Pijijiapan í dag falleg byggð með áhugaverðum þjóðháttar arkitektúr, sumar byggingar eru frá 19. öld; á aðaltorginu finnum við hinn dæmigerða söluturn og kirkju hans tileinkaða Santiago Apóstol. Eitt af einkennunum er málning húsanna, í mörgum litum, notuð án nokkurrar ótta. Upp úr byrjun 20. aldar var byrjað að byggja hús sem oftast eru kölluð „drullu“ með flísarþökum. Það er arkitektúr á svæðinu sem verður að vernda, mjög skapandi birtingarmynd sem gefur síðunni afar sérkennilegan persónuleika.
Fram til loka 19. aldar var frumstæð þorp byggt upp af hefðbundnum híbýlum af for-rómönskum uppruna, með óhreinindum á gólfi, kringlóttum viðarveggjum og pálmaþökum á trébyggingu. Í dag er þessi gerð af framkvæmdum nánast horfin. Sérstaklega áhugaverður er kirkjugarður bæjarins með grafhýsum 19. aldar og litríkum nútímaútgáfum. Í bænum Llanito, nokkrum mínútum frá bæjarstjórnarsetrinu, er kapella af meyjunni frá Guadalupe sem verður að heimsækja. Sömuleiðis eru í menningarhúsi bæjarins áhugaverðir fornleifar, svo sem hitamælar, fígúrur, grímur og sléttur.
Pijijiapan býr einnig yfir gífurlegum matargerðarauði sem felur í sér seyði, rækju, steinbít, rækju, sjóbirting osfrv., Auk svæðisbundinna rétta, sætu drykki, brauð og fæðubótarefni sem eru hluti af daglegu mataræði heimamanna, til dæmis bakað svín, nautagrill, escumite baunir með saltkjöti, ranch kjúklingasoði, pigua soði, mikið úrval af tamales: rajas, iguana, baunir með yerba santa og chipilín með rækju; það eru drykkir eins og pozol og tepache; brauðin sem sést mest eru marquesotes; Bananar eru tilbúnir á margan hátt: soðnir, steiktir, ristaðir í soði, læknir og fylltir með osti.
Einnig eru ostar sem hér eru tilbúnir mikilvægir og sjást alls staðar, svo sem ferskir, añejo og cotija. Fyrir unnendur fiskveiða eru nokkur mót skipulögð í júní; tegundirnar sem hæfa eru snook og snapper; Sjómenn alls staðar að af ríkinu mæta í þessa keppni.
Af öllu ofangreindu er þetta strandsvæði Chiapas-ríkis aðlaðandi hvar sem það sést. Það hefur hóflega uppbyggingu hótela í mörgum tilfellum, en hreint. Í menningarhúsinu verður alltaf fólk tilbúið að hjálpa þér á ferð þinni.
EF ÞÚ FARÐU til PIJIJIAPAN
Taktu sambands þjóðveg nr. Frá Tuxtla Gutiérrez. 190 sem nær Arriaga, þar áfram á þjóðvegi nr. 200 til Tonalá og þaðan til Pijijiapan. Héðan eru nokkur aðgangur að ósi Palo Blanco, Estero Santiago, Chocohuital og Agua Tendida.
