Uppskrift af agúrkusósu

Í Monterrey er ristað kjöt notað til að borða mikið og sósan með agúrku er frábær kostur til að fylgja því. Lærðu þessa uppskrift!

Sósan með agúrku er notuð til að fylgja kjöti, tostaditas, sopes, tacos og quesadillas.

INNIHALDI

• Agúrka
• Hvítur laukur
• Tomatillo
• Serrano, jalapeño og / eða habanero chili (eftir sterkum smekk)
• Sítróna eftir smekk
• Kóríander
• Hvítlaukur
• Salt

UNDIRBÚNINGUR

Magn innihaldsefna fer eftir þeim hluta sem á að undirbúa. Góðum skammti er náð með því að nota 1 gúrku af góðri stærð og miðlungs lauk, þessir eru teningar settir og settir í ílát.

Á hinn bóginn eldar þú tómatillo með chilipiparnum til að útbúa sósu, fljótir það með hvítlauk og kórilónu og bætir við klípu af salti, lætur það kólna aðeins og bætir í ílátið þar sem þú settir áður saxaða gúrku og lauk , þú bætir við sítrónu og passar að það hafi næga sósu, það er að segja að gúrkan og laukurinn sé nægilega þakinn.

Myndband: Should You Get an Air Fryer? (Maí 2024).