Í borginni Oaxaca birtast litir, lögun og bragðtegundir í fatnaði íbúanna, í byggingunum og jafnvel í matnum sem hægt er að smakka á mörkuðum og vinsælum flóamörkuðum.
Litir Oaxaca virðast breytast duttlungafullt þegar stundir dagsins líða og geislar sólarinnar sameinast hárinu á konunum, á sama hátt og litirnir sem listamennirnir nota, sameina til að gefa litríkum keramik og handverki líf. . Sama gerist með grjótnámuna sem flestar byggingar og götur eru gerðar við, sem, þegar regnvatnið snertir það, fær þann ákaflega græna lit sem auðkennir höfuðborg ríkisins og gerir áhrifamiklar framkvæmdir áberandi. Conventual Complex of La Soledad og Basilica þess, musterið og Ex-Convent of Santo Domingo, dómkirkjan, Macedonio Alcalá leikhúsið og hin frábæra ríkisstjórnarhöll.
Önnur athyglisverð bygging er byggðasafnið í Oaxaca, sem hýsir hinn fræga fjársjóð sem Don Alfonso Caso fann í grafhýsi 7 í Monte Albán, auk ýmissa dæmigerðra sýnishorna af list ólíkra þjóðernishópa Oaxaca, þar á meðal má nefna til Chatinos, Huaves, Ixcatecos, Cuicatecos, Chochos og Triques meðal annarra, sem með kjóla sína og hárgreiðslu, dansa og matargerð, auðga alltaf siði og hefðir þessa litríka ríkis.
Hvað lyktina varðar, þá er staður sem gesturinn þarf að fara skyldu til; Það er sunnudagsmarkaður Mercado de Abastos, þar sem við finnum frá forvitnilegustu réttum og glösum, sem ennþá lykta eins og blaut leðja, til hefðbundnustu dæmigerðu rétta ríkisins, þar á meðal mismunandi gerðir af mól, tamales, ostur, tlayudas og alltaf áberandi chapulín tacos. Af öllum þessum ástæðum, og vegna menningarlegrar auðævi, er borgin Oaxaca sameining lita, forma, bragða og áferð.
Ritstjóri mexicodesconocido.com, sérhæfður ferðamannaleiðsögumaður og sérfræðingur í mexíkóskri menningu. Elsku kort!
