Lyktin af kaffi finnst aðeins með því að fara inn í Coatepec. Kaffi er fortíð og nútíð Magic Town Veracruzano og við vonum að þessi handbók hjálpi þér að njóta allra ánægjunnar sem bíður þín þar.
1. Hvar er Coatepec?
Í miðju ríkinu Veracruz, með ilminn af kaffi, er Magic Town of Coatepec. Saga hans löngu áður en hann varð kaffitákn Mexíkó en það var dásamlegi kaffibúsinn sem færði honum velmegun. Það varð fallegur bær mitt í öðru tákninu, brönugrösum og sláandi borgaralegum og trúarlegum arkitektúr. Árið 2006, með fullum sóma, var það útnefnt mexíkóskt töfrabær.
2. Hvert er loftslag þitt?
Coatepec er staðsett í 1.200 metra hæð yfir sjávarmáli og loftslag þess er temprað og rakt. Meðalhitastig í bænum er 19 ° C. Milli nóvember og mars fara hitamælarnir um 10 ° C, en í hlýrri mánuðunum, frá apríl til september, eru þeir um 29 ° C. augnablik þar sem meiri kuldi er, hitastigið getur verið undir núlli, en sterkasti hitinn á sumrin er 40 ° og aðeins meira. Það rignir mikið í Coatepec, aðallega milli júní og september. Frá desember til apríl er úrkoma lítil.
3. Hvernig varð bærinn til?
Þegar landvinningamennirnir komu til Coatepec nútímans fundu þeir frumbyggi Totonac sem bjuggu þar. Þessir indíánar voru komnir frá nálægum bæ, þekktur sem Coatepec Viejo. Fransisku munkarnir sem hófu guðspjall í Veracruz á 16. öld stofnuðu fyrsta kristna musterið árið 1560. Kaffi barst á 18. öld en það var sameinað sem efnahagsleg grunnstoð bæjarins seint á 19. öld.
4. Hve langt er Coatepec?
Það er næstum tengt Jalapa, 116 km frá borginni Veracruz og 310 km frá Mexíkóborg. Frá Jalapa de Enríquez, höfuðborg ríkisins, Coatepec er í 20 mínútna akstursfjarlægð og ferðast suður á þjóðveginn til Totutla. Til að fara til Coatepec frá Veracruz þarftu að taka norðvestur átt í gegnum Veracruz - Álamo, en frá höfuðborg landsins er ferðin 3 klukkustundir og 45 mínútur með 150D og 140D stefnu austur.
5. Hver er saga kaffis í Coatepec?
Kaffiverksmiðjan kom til Ameríku á 18. öld og það leið ekki á löngu þar til hún aðlagaðist frábærlega að löndum Veracruz, sérstaklega þeim sem eru á Coatepec svæðinu. Samt sem áður, í Mexíkó að minnsta kosti, var kaffi enn forvitni eða úrvals áhugamál og ekki drykkur allra sem það yrði. Það var á milli loka nítjándu og snemma á tuttugustu öldinni þegar ræktunin á dýrmætu háhæðarkaffi færði Coatepec velmegun, hönd í hönd með hækkun á verði á heimsmarkaði.
6. Hverjir eru helstu ferðamannastaðir bæjarins?
Fortíð og nútíð Coatepec snýst um kaffi; haciendas og plantations, kaffihúsin, ferðamannaleiðirnar og sagan sem safnað er í kaffisafninu. Samhliða kaffinu er hefð fyrir brönugrös með óendanlega fjölbreytni og marga garða, garða og leikskóla tileinkað fallega blóminu. Aðdráttarafl töfrastaðarins lýkur með dæmigerðum arkitektúr, hæðum og fossum, handverki, matargerð og fallegum hátíðum.
7. Hvað stendur upp úr í arkitektúr Coatepec?
Núverandi þéttbýlissvæði Coatepec náði glæsileika sínum á gullöld kaffis, þegar flestar fallegu stórhýsin voru byggð eða endurnýjuð, með flísarþökum og breiðum þakskeggjum, svölum úr smíðajárni og stórum verandum og görðum. Meðal bygginga á staðnum stendur Bæjarhöllin upp úr en þar er veggmynd sem safnar sögu bæjarins; menningarhúsið, stórt hús sem táknar í sjálfu sér byggingarprýði sem bærinn nær til; og parochial musteri San Jerónimo.
8. Hvar er kaffisafnið?
Coatepec kaffisafnið starfar í fallegri hefðbundinni byggingu umkringd kaffitrjám á leiðinni til Las Trancas. Í skoðunarferð sem tekur næstum klukkutíma kynnist gesturinn öllum sögulegu stigum kornsins á svæðinu, allt frá gróðrarstöðinni til umbreytingar þess í hefðbundinn drykk. Auðvitað nýtur þú bolla af framúrskarandi kaffi. Safnið er einnig menntastofnun um kaffimenningu og kennir námskeið um aðferðir til að vinna úr baunum; smökkun, til að læra að smakka mismunandi afbrigði af kaffi; og undirbúning kaffidrykkja.
9. Er kaffitúr?
Já, miðað við að þú sért ekki stórkostlegur áhugamaður eða sérfræðingur, þegar þú lýkur þessum ferðum verðurðu hissa á þeim ógrynni möguleika sem kaffið býður upp á og að þú hafir misst af. Tour del Café er fyrirtæki sem skipuleggur skoðunarferðir, smakk, skyndikvöldverði og matreiðslustofur sem leggja áherslu á að nota kaffi til að auka rétti og drykki. Grunnferðin hefst í skógarþoku, kynnist plöntunni sem vex í skugga trjánna og endar með ljúffengum smökkun.
10. Hvernig byrjaði brönugröshefðin?
Coatepec er á tempruðu, frjósömu og rigningarsvæði með kjörhita fyrir vöxt brönugrös. Frá skýjaskógunum fullum af afbrigðum af bromeliads og brönugrös fluttu plönturnar til einkaheimila og almenningssvæða í Coatapecan. Garðar, verandir og ganga bæjarhúsanna einkennast af fallegum blómum og einn mest áberandi siður meðal kvenna í bænum er skipt um skjóta, græðlingar og umfram allt ráð til að ná hámarksprýði í blómgun.
11. Er til safn tileinkað orkidíunni?
Í Calle de Ignacio Aldama N ° 20 í Coatepec er staður sem fær nafn Orchid Garden Museum. Þó að inngangur að staðnum sé ekki sérstaklega áhrifamikill, þá er fjársjóður hans inni, með um 5.000 tegundir, allt frá litlum brönugrös til annarra sem líta aðeins út eins og venjulegar greinar. Stjórnendum staðarins hefur tekist að byggja upp kjörna búsvæði fyrir plöntur sínar og veita þeim nauðsynlegan raka og skugga.
12. Hvað sé ég í Parque Hidalgo?
Þessi fallegi garður er aðalbrautin og aðalfundur miðstöðvar Coatepec. Það hefur sýnishorn af brönugrösum og í umhverfi sínu eru mikilvægustu byggingarnar í borginni, svo sem kirkjan San Jerónimo og borgarhöllin og mikið úrval af veitingastöðum, kaffihúsum, verslunum og sölustöðum handverksmiðjuvara. Algengt er að sjá gesti garðsins ganga eða ganga á snjó eða einhverja góða churros.
13. Hver eru helstu náttúrusvæðin?
Innan Coatepec er Cerro de las Culebras, hæðin sem vinsæl þjóðsaga er um. Goðsögnin segir að á hverju ári komi risastór snákur út úr helli á hæðinni, gangi hljóðlega um götur bæjarins og snúi síðan aftur í holið sitt eins meinlaust og það er komið. Auðvitað skiptast heimamenn á milli efasemdamanna og þeirra sem segjast hafa séð orminn nánast í hvert skipti sem þú ferð.
14. Er staður fyrir ævintýraferðamennsku?
Í Km.5 af Coatepec - Xico þjóðveginum, sem stefnir til Las Puentes, er frístundagarðurinn Montecillo Ecotourism. Í þessum garði er hægt að æfa ævintýraíþróttir eins og rappelling, klifur, zip-fóður, gönguferðir og aðra skemmtun.
15. Eru fossar í nágrenninu?
Meðal þokukenndra skóga sem eru ríkir af eikum, kaffitrjám, brönugrösum, fernum og magnólíum lækkar Río Huehueyapan og myndar nokkra fallega fossa. Fossinn La Granada er staðsettur í sama vistfræðilega friðlandinu. Í bænum Chopantla er 30 metra fall, en í kaffibænum Bola de Oro er samnefndur foss, umkringdur kaffitrjám.
16. Hvernig er handverk Coatepec?
Aðal lína handverksafurða í Coatepec snýst um útskurð á kaffi. Rætur, ferðakoffort og greinar kaffiplöntunnar eru notaðar til að búa til penna, lyklakippur, kassa, skartgripakassa, bókaskil, bréfopnara og viðarbita fyrir stærra handverk. Útskurður er einnig gerður með tréviðnum sem skyggir á kaffitrén og ristuðu baunirnar eru notaðar sem perlur til að búa til hálsmen og annað skraut.
17. Hverjar eru helstu hátíðir bæjarins?
Aðalhátíð Coatepec er sú sem haldin er 30. september til heiðurs San Jerónimo, verndari bæjarins, þar sem bogar eða bogar skreyttir með rauðum og hvítum blómum sem eru settir á hurðir allra musteris þorp. Önnur mikilvæg hátíð er þjóðkaffismessan í maí mánuði með tónlist, menningarviðburðum, nautaati og kræsingum svæðisbundins matargerðar.
18. Hver er hinn dæmigerði matur?
Að sitja í rólegheitum á starfsstöð í Coatepec, í gömlu endurreistu húsi, til að borða fat, sætan eða saltan, í félagi við gott kaffi, er gjöf sem andinn metur. Aðrar matreiðsluhefðir fela í sér kaffiís og aðra ávexti og acamayas, ána sjávarfang svipað og rækju. Áfengi drykkurinn á staðnum er Torito de la Chata, gerður með ávöxtum, þéttu mjólk og rommi.
19. Hvar dvel ég í Coatepec?
Hotel Casa Real del Café, í Zamora 58, er falleg miðbæjarstofa með glæsilegri verönd til að sitja og fá sér kaffi. Hið fagra og litla Mesón del Alférez Coatepec, í Jiménez Del Campillo 47, er með glæsileg herbergi og býður upp á ríkulegan morgunverð. Á Hotel Posada San Jerónimo, á Avenida 16 de Septiembre 26, hrósa viðskiptavinir frábærum herbergjum og hlaðborði. Aðrir gistikostir í Coatepec eru Hotel San José Plaza, Cabañas La Jicarita og Hotel Boutique Casabella.
20. Hvar mælir þú með mér að borða?
La Casa del Tío Yeyo starfar í notalegum skála umkringdur gróðri og viðskiptavinir þess fara alltaf sáttir við matinn sinn og silungurinn í húsinu stendur upp úr. Veitingastaðurinn og kaffihúsið Santa Cruz er staðsett í miðjunni og er lítill staður með fjölskylduþjónustu, þar sem matargestum líður alveg vel. Finca Andrade, á Miguel Lerdo 5, er fjölskyldustaður með leiksvæði fyrir börn. Aðrir ráðlagðir kostir eru Casa Bonilla og Casa de Campo. Þeir líta allir eins út: Þeir bjóða upp á frábært kaffi!
Viltu nú þegar fara að anda að þér fersku lofti og njóta kaffis og annars heilla Coatepec? Við vonum að þessi handbók sé mjög gagnleg fyrir þig.
