Að tala um Huasteca Potosina er að sökkva sér niður í fallegt og gríðarlegt náttúrulegt landslag, glæsilega ræktaða túna, fallega strauma og fossar, framúrskarandi matreiðslulist og falleg tónlistarleg, falleg og listræn birtingarmynd. Við kynnum heildarhandbókina um Huasteca Potosina.
1. Hvað er Huasteca?
La Huasteca er mexíkóskt landamærasvæði við Atlantshafið, sem gengur inn í innanríki Mexíkó og nær yfir hluta fylkanna Veracruz, Hidalgo, Tamaulipas og San Luis Potosí og í minna mæli Puebla og Querétaro. Þess vegna er það oft talað um Huasteca Veracruzana, Tamaulipeca, Hidalguense, Poblana, Queretana og Potosina.
Það var landsvæði byggt af nokkrum siðmenningum fyrir Kólumbíu, það mikilvægasta var Maya og Huasteca, sem eru nátengd.
2. Hver eru helstu einkenni Huasteca menningarinnar?
Huasteco þjóðin heldur áfram að lifa í dag á svæðinu sem forfeður þeirra hafa lagt undir sig og varðveita sum menningarleg einkenni föður síns.
Huastec tungumálið, einnig kallað Teenek, er tungumál af Maya uppruna og er það eina sem hefur varðveist meðal meðlima tungumálafjölskyldunnar.
Huastecos voru frábært leirkerasmiðir frá upphafi, þekking sem var send frá kynslóð til kynslóðar.
Aðrar varðveittar menningarlegar birtingarmyndir eru huasteco huapango og sumir sérkenni fatnaðarins.
3. Hvernig eru Huastecos?
Huastecos eru viðurkennd sem þjóðernishópur, óháð mexíkóska ríkinu þar sem þeir búa.
Ekki er auðvelt að skrá frumbyggja en áætlað er að meira en 200.000 Huastecos búi á forfeðrarsvæði sínu. Þeir eru dökkir, stuttir, mjög sterkir og heilbrigðir, með beint, svart hár.
4. Á hverju lifa þau?
Frá örófi alda hafa Huastecos lifað af landbúnaði og ræktun húsdýra.
Þeir rækta korn og önnur grös, kaffi, baunir, hnetur, avókadó, banana og sykurreyr, meðal mikilvægustu hlutanna.
Þeir eru líka timburmenn, sem selja timbri til sögunarverksmiðja. Huasteca konur eru óvenjulegir leirkerasmiðir og mjög færir í útsaum.
5. Hvað er dæmigerð Huasteca tónlist?
Huapangos eða huasteco sones hafa farið út fyrir Huasteca svæðið til að verða tónlistarleg birtingarmynd þjóðernisveru í Mexíkó.
Huapangos eru ekki eins gamlir og Huasteca menningin, þar sem þeir komu fram á 19. öld, en þeir eru taktur sem hefur spænska, afríska og frumbyggja einkenni.
Í myndbandinu hér að neðan má heyra huapango:
Huasteco tríóið er með huapanguera gítar, huasteca jarana og fiðlu, með fótavinnu og spuna sem samanstendur af stórbrotinni tónlistar- og listrænni framleiðslu.
Í myndbandinu hér að neðan má heyra tríó:
6. Hvað er Huasteca Potosina?
Huasteca Potosina samanstendur af 20 sveitarfélögum með landsvæði sem tilheyra hinni fornu Huasteca menningu í núverandi ástandi San Luis Potosí.
Meðal þessara sveitarfélaga er vert að minnast á Ciudad Valles, Xilitla, Aquismón, Tamasopo, Ébano og Tamuín, vegna ferðamála eða sögulegs mikilvægis þeirra.
Hvert sveitarfélag hefur þó sinn sjarma, sem vert er að vita.
7. Hver eru helstu náttúrulegu einkenni Huasteca Potosina?
Huasteca Potosina er að mestu fjalllendi, með miklum gróðri, frjósöm lönd og rými yfir ár og fjölda lækja sem mynda fallega fossa og óteljandi laugar af fersku og kristölluðu vatni.
Í vatnslíkum sínum, í hlíðum fjalla þess og í hellum þess, hafa ferðamenn allt sem þeir þurfa til að æfa uppáhaldsíþróttir sínar, á meðan hver bær á svæðinu býður upp á sérstakt aðdráttarafl fyrir gestinn.
Ef þú vilt vita hverjir eru 8 bestu fossarnir í Huasteca Potosina Ýttu hér.
Ef þú vilt vita meira um Media Luna lónið Ýttu hér.
Hér að neðan er myndband af fólki sem æfir kajak í Micos ánni í huasteca potosina:
8. Hvar byrja ég ferð mína um Huasteca Potosina?
Reyndar getur þú byrjað í hvaða sveitarfélagi sem er og gist á einu af mörgum hótelum og farfuglaheimilum sem finnast á leiðinni þegar þú ferð um svæðið.
Ef þú kýst að setjast að á stað í Huasteca og skipuleggja þaðan og framkvæma áætlun um gönguferðir, þá er best að þú verðir í Ciudad Valles, stærsta bænum á svæðinu, talin eins konar hurð sem veitir þægilegan aðgang að hvaða sveitarfélagi sem er Huasteco.
Ciudad Valles hefur bestu innviði fyrir ferðamannaþjónustu í Huasteca Potosina.
Til að þekkja 15 staðina sem þú verður að heimsækja í huasteca potosina Ýttu hér.
9. Hver eru helstu aðdráttarafl Ciudad Valles?
Micos fossarnir skera sig úr meðal náttúrulegra staða Ciudad Valles. Þeir eru fossar sem eru töfraðir, sem gera jaðarsportaðdáendum kleift að æfa greinar sínar og mynda gott magn af adrenalíni í paradísarlegu umhverfi.
Hér að neðan er myndband með útsýni frá himni Casca de Micos:
Leiðsögumennirnir veita góða leiðsögn til að gera skoðunarferðirnar og athafnirnar á öruggan hátt.
Í Taninul ertu með brennisteins hveri og temazcal böð.
Hér að neðan er myndband af Taninul:
10. Hvaða aðra áhugaverða heimsókn get ég farið í Ciudad Valles?
Huasteco byggðasafnið í Ciudad Valles býður upp á fullkomið yfirlit yfir menninguna Huasteca, í gegnum safn af myndum, frímerkjum, framsetningum, vindum og öðrum hlutum frá upphafi.
Meðal hlutanna stendur upp úr framsetning guð vindsins í skeljabólu og kolbeini með mannshöfuð.
Hnífar sem Huastecos notaði til fórna og sumir af verkfærum þeirra, svo sem ása og hnífar, eru einnig sýndir.
11. Hvar dvel ég í Ciudad Valles?
Pata de Perro farfuglaheimilið er hreinn og þægilegur staður, án of mikils lúxus og með vandlega athygli. Quinta Mar er með flotta sundlaug og einstaka sinnum taka þeir á móti gestum sínum með dæmigerðum dansi til að koma ferðamanninum í menningu Huasteca. Þeir bjóða upp á ríkulegt morgunverðarhlaðborð.
Hotel Valles er með fallega byggingu í nýlendustíl, umkringd görðum og Huasteco gróðri.
Hotel Pina er miðlæg og hagkvæm stofnun þar sem notendur leggja áherslu á hreinleika og virkni. Aðrir valkostir eru Sierra Huasteca Inn, Mision Ciudad Valles og Hotel Spa Taninul.
12. Hverjir eru bestir staðir til að borða í Ciudad Valles?
La Leyenda er notalegur veitingastaður þar sem þú getur notið Huasteca matar og annarra rétta af alþjóðlegri matargerð. Meðal sérgreina sinna, mæla viðskiptavinir La Leyenda með lófahjarta ceviche.
La Bella Napoli er veitingastaður sem býður upp á ítalskan mat, með spaghettíi með hefðbundnum sósum og sérstakri pizzu, sem kallast serrana.
Napólínsósa stendur undir nafni hússins. Rincón Huasteco er veitingastaður þar sem sérgrein er grillað kjöt, kóríro, nýru og annar sker, borinn fram í járníláti með úrvali af sósum.
Handverksísar frá El Palmar eru frægir í borginni.
13. Hvað er að sjá í Coxcatlan?
Þetta sveitarfélag Huasteca Potosina er staðsett í suðurhluta San Luis Potosí-ríkis og stendur upp úr fyrir landslag sitt. Þrátt fyrir að það hafi ekki mikla á, hefur það nokkra læki, þar af einn, Suchiaco, sem liggur í gegnum bæinn.
Aðalbyggingin í bænum er kirkjan San Juan Bautista, musteri með gotneskum línum byggðum í gráum steini. Handverksmenn Coxcatlan eru mjög færir í að búa til leirpotta og körfur af Liana.
14. Og í Aquismon?
Sveitarfélagið Aquismón er skyldustopp í hverri ferð til Huasteca Potosina, til að dást að Sótano de la Golondrinas, lóðréttri hellu sem er talin áhugaverðust sinnar tegundar á jörðinni.
Þúsundir eintaka af tegund af sveiflum lifa í risastórum hellinum sem er 500 metra djúpur, mjög svipaður svölum, sem koma inn og fara í forvitnilegum og skipulögðum myndum og senda frá sér sérstök hljóð. Þessi hellir er sóttur af ferðamönnum, fuglafræðingum og spelunkers.
Hér að neðan er myndband af Sótano de las Golondrinas:
15. Hvað er annað í Aquismon?
Stærsti fossinn í Huasteca Potosina, Tamul, er í Aquismón. Það er gatnamót þriggja áa í Potosí, þar sem 105 metra fossinn tilheyrir ánni Gallinas þar til hann fellur í Santa María-ána, sem dreifist fyrir neðan.
Frá þeim stað þar sem vötnin mætast er núverandi, ríkari, gefið nafnið Río Tampaón.
Bátsferðir fara frá samfélaginu í Tanchachín til að dást að fossinum og líffræðilegum fjölbreytileika sem er til staðar í klukkustundar ferðinni.
16. Hver eru aðdráttarafl Axtla de Terrazas?
Það er sveitarfélag með vel hirt almenningsgrænt svæði og fallega kirkju þar sem Santa Catarina er dýrkuð þar sem veislu hennar er fagnað 25. nóvember með trúarlegum uppákomum, dæmigerðum dönsum og mikilli gleði.
Tamancillo-áin líður nálægt bænum þar sem íbúarnir fara að kæla sig á heitum dögum.
Litli bærinn Aguacatitla er mjög fagur og velkominn. Góðir trékarnir til þvottar eru þegar framleiddir á nokkrum stöðum og einn þeirra er Axtla de Terrazas.
Eins og örugglega þú þvoir með nútíma arefacto geturðu tekið einn sem skreytingarþátt á grillsvæðinu þínu.
17. Hvað er mikilvægast af sveitarfélaginu Ébano?
Ébano er sveitarfélag með mikilvæga sögulega atburði í fortíð Mexíkó.
Frumbyggjarnir Huastecos snemma á tuttugustu öldinni hljóta að hafa komið mjög á óvart þegar þeir sáu 3. apríl 1904 að kröftug þota af þykkum svörtum vökva fór að koma út úr djúpi jarðar.
Ébano var orðinn vagga mexíkósku olíuiðnaðarins. Í dag er Mexíkó olíuríki sem skiptir öllu máli og það hófst allt í Huasteca Potosina fyrir meira en öld.
18. Hvað skildi olíuiðnaðurinn eftir í Ebano?
Ekki mikið frá sjónarhorni líkamlegrar arfleifðar heldur frá öðru sjónarhorni. Olíulendingar nýttu sér verkamenn alls staðar og Ébano var engin undantekning.
Ébano var vagga mexíkóskrar verkalýðshyggju, þó að fyrsta sambandið, sem fyrirtækið viðurkenndi, „Pio XI“ kaþólska sambandið, væri opinberlega vinnuveitandi.
19. Ég held að það hafi líka verið bardaga í Ebony, er það satt?
Á mexíkósku byltingunni, árið 1914, kom til átaka milli stjórnarskrárfræðinga (stuðningsmenn Venustiano Carranza) og konventionista (stuðningsmenn Pancho Villa). Carrancistas vildu leggja hald á höfnina í Tampico til að taka á móti birgðum og Villistas vildu stöðva þær.
Ebony var stefnumótandi staður á leiðinni til hafnar og þar lentu tvær hersveitir saman. Önnur söguleg staðreynd er að þetta tilefni var í fyrsta skipti sem flugvél var notuð í stríðsatburði í Mexíkó. Að lokum drógu Villistas sig til baka og Carrancistas náði til Tampico. Að heimsækja Ébano er líka að sökkva sér niður í mikilvægt tímabil í sögu Mexíkó.
20. Hvað er það áhugaverðasta við El Naranjo?
Þetta sveitarfélag er staðsett í vesturhluta San Luis Potosí. Aðalstraumur þess, El Naranjo áin, myndar fallega fossa sem eru aðal aðdráttarafl staðarins.
Meðal þessara fossa skera El Naranjo, El Meco, Salto de Agua og Minas Viejas sig úr; sá síðarnefndi fellur í tvo fossa sem virðast vera tvíburar á einum tíma ársins.
21. Hvað er það framúrskarandi við Huehuetlan?
Sveitarfélagið Huehuetlán er staðsett í suðurhluta ríkisins, þar sem lönd þess eru einkum baðuð Huichihuayán ánni og þverám hennar.
Hellirinn eða hellan fjögurra vinda er erfiður og heilagur staður fyrir Huastecs, sem taka fórnir til stalactite sem samkvæmt goðsögninni tekur á sig mynd gyðjunnar Tlazolteotl. Annað náttúrulegt aðdráttarafl í Huehuetlán er Cañada de Tecomón.
Í bænum stendur musteri San Diego de Alcalá og Santiago de Ayala upp úr.
22. Og hvað sé ég fyrir mér í Matlapa?
Þetta sveitarfélag Huasteca Potosina er paradís fyrir ferðamanninn sem hefur gaman af snertingu við náttúruna í frumstæðri mynd og það minnsta sem veldur honum áhyggjum er hótelherbergi með loftkælingu.
Matlapa er í grundvallaratriðum fjöllótt sveitarfélag þar sem aðalstraumurinn, Tancuilín-áin, og ógrynni af lækjum og lindum, mynda laugar þar sem það er unun að fara á kaf.
Að njóta vatnsins og fylgjast með náttúrunni eru aðalatriðin í Matlapa.
23. Hefur San Martin Chalchicuautla eitthvað áhugavert?
Það er staðsett í ystu suðausturhluta San Luis Potosí fylkis, þar sem góður hluti af yfirráðasvæði þess er hluti af strandléttunni við Mexíkóflóa.
Fínt frumbyggjanafn þess virðist þýða „staður þar sem óslípaðir smaragðar eru mikið“ þó þeir séu nú af skornum skammti.
Helstu byggingarnar eru hof San Martín Caballero og Bæjarhöllin.
Handverksmenn á staðnum vinna rauða sedrusviðið mjög vel og búa til grafarvörur fyrir hnakka.
24. Og San Vicente Tancuayalab?
Það er næstum alveg flatt sveitarfélag, staðsett við strandsléttuna við Mexíkóflóa, suðaustur af San Luis Potosí.
Nafn þess fyrir rómönsku þýðir „staður stafrófsins“ og því er gert ráð fyrir að það hafi verið byggð fyrir Kólumbíu þar sem mikilvægur höfðingi bjó, sem virðist staðfestur með tilvist fornleifasvæðis.
Í núverandi bæ eru aðgreind kirkja San Francisco Cuayalab og minnisvarðinn um Benito Juárez.
25. Fossinn Puente de Dios
Helstu aðdráttarafl ferðamanna í sveitarfélaginu Tamasopo, sem staðsett er í suðausturhéraði ríkisins, eru fossar þess. Fossarnir sem bera nafn sveitarfélagsins eru einn lækur sem skiptist í nokkra fossa þegar þeir falla, aðskildir með nokkrum metrum.
Náttúrulega heilsulindin sem þau mynda er ljúffeng og þú getur tjaldað. Puente de Dios er annar foss sem fellur frá nokkrum stöðum í stórkostlega grænbláa sundlaug.
Í Puente de Dios er hellir þar sem sólargeislar lýsa upp bergmyndanirnar fallega.
Ef þú vilt vita meira Ýttu hér.
26. Get ég verið í Tamasopo?
Í miðbæ Tamasopo, 5 mínútna fjarlægð frá fossunum, er Hotel Cosmos, en viðskiptavinir þeirra gefa til kynna gott hlutfall þjónustu og verðs. Raga Inn, við 510 Los Bravo Street, er þekkt fyrir þægilegan einfaldleika og hreinleika. Annar gistimöguleiki í Tamasopo er Campo Real plús hótel.
27. Hvaða náttúrufegurð hefur Tamazunchale?
Þetta sveitarfélag er staðsett í suðurhluta San Luis Potosí, sem liggur að Hidalgo-ríki.
Það er fjalllendi sem er vökvað af Moctezuma, Amajac og Atlamaxatl ánum. Helstu aðdráttarafl staðarins eru náttúruleg og skera sig úr fallegu samflotarými Amajac- og Claro-árinnar og Tamar-lindinni.
Á Vega Larga staðnum eru bergkristal útfellingar og steingervingar skeljar koma oft fram.
28. Hvað get ég gert í Tampacán?
Tampacán er annað fjöllótt sveitarfélag í Huasteca Potosina, sem hefur aðlaðandi gotneska kirkju byggða í gráum steini, sem er ófrágengin.
Bærinn klæðir sig upp 15. ágúst til að fagna upptöku meyjarinnar með göngum, dæmigerðum dönsum og öðrum menningarviðburðum.
Aðrir áhugaverðir staðir eru Pozas de Coaxinguila, sem myndast af vatni Moctezuma-árinnar. Einn dag í viku heldur bærinn fagran flóamarkað. Í bænum fást litlar fígúrur skornar í tré sem hægt er að kaupa sem minjagripi.
29. Hvað get ég séð í Tampamolón Corona?
Það var upphaflega kallað Tampamolón de la Corona, þegar þakklátur Hernán Cortés lyfti því upp í flokk bæjarins, eftir að hann fékk þar meðferð vegna sára sem hann hlaut í bardaga sem hann barðist á svæðinu.
Helsta aðdráttarafl sveitarfélagsins er fallegur söluturn sem áður var í borginni San Luis Potosí.
Þessi söluturn af belgískum uppruna kom með Maximilian keisara og var lýst menningararfi þjóðarinnar. Aðrir áhugaverðir staðir í Tampamolón Corona eru sóknarkirkja hennar og nálæg fornleifasvæði.
30. Hver eru aðdráttarafl Tamuín?
Aðdráttarafl sveitarfélagsins Tamuín er aðallega fornleifafræðilegt, með tveimur framúrskarandi stöðum.
Staður Tamtoc fyrir rómönsku kann að hafa verið höfuðborg Huasteca svæðisins fyrir Kólumbíu.
Þetta er stórkostleg flétta með byggingum, herbergjum, torgum og listaverkum, umkringd fallegum gróðri.
Meðal mannvirkjanna eru Paso Bayo, El Tizate, El Corcovado, sem er hringlaga svæði sem talið er að hafi verið fundar- og viðskiptamiðstöð; og The Scarred Woman, kvenkyns skúlptúr, einnig þekktur sem Venus of Tamtoc.
Þessi 2.500 ára og stórkostlega unni fígúra er ein af stóru skartgripum Huastec listarinnar.
31. Hver er önnur fornleifasvæði Tamuín?
Hinn mikilvægi staðurinn fyrir Kólumbíu í Tamuín er El Consuelo, staðsett nálægt sæti sveitarfélagsins á veginum til Tampico.
Rómönsku nafni staðarins fyrir rómönsku var veitt af búgarði í nágrenninu.
Síðan var byggð af Huasteca menningu skömmu fyrir komu Spánverja og var byggð á tímum Cortés.
Aðalverkið sem til þessa hefur fundist hjá El Consuelo er Huasteco unglingurinn, meistaraverk Mesoamerican-listar frá forkólumbíu, sem virðist vera mynd af ungum Quetzalcoatl.
Mjög vel unnar veggmyndir og keramikverk hafa einnig fundist.
32. Hvað er að sjá og gera í Tancanhuitz de Santos?
Eitt af frábærum framlögum þessa fjallasveitarfélags til mexíkóskrar menningar eru Voladores de Tamaletóm, sem voru á undan þeim Papantla, þó að það væru þeir sem öðluðust alþjóðlega frægð.
Handverksmenn Tancanhuitz búa til stórkostlega flækjur og huipiles með marglitum þræði.
Bæjarhátíðirnar eru til heiðurs San Miguel Arcángel og er haldin hátíðleg á tímabilinu 25. til 29. september.
Helstu aðdráttarafl bæjarins eru Kirkja 149 skrefa, Cueva de Los Brujos, Coy áin og La Herradura stíflan.
Hér að neðan er myndband frá himni Tancanhuitz:
33. Hvað er það framúrskarandi við Tanlajás?
Tanlajás er með musteri sem vekur athygli við fyrstu sýn því turninn er töluvert aðskilinn frá aðalbyggingunni.
Þetta kemur ekki í veg fyrir að þeir haldi Santa Ana hátíðlega á tímabilinu 25. til 26. júní með allri ástríðu og áberandi hátíðahöldum Potosí verndardýrlinga. Önnur aðdráttarafl Tanlajás eru vötn þess, Tabasaquiche og Lagartos og áin Choy.
34. Hvað get ég séð í Tanquián de Escobedo?
Þetta sveitarfélag Potosí, sem liggur að Veracruz-ríki, er baðað vatni Moctezuma-árinnar og myndar falleg vötn, þar á meðal eru El Tecolote, El Mezquite og Unión.
Annar ferðamannastaður er Huasteca fornleifasvæði þess. Þeir halda hátíðahöld verndardýrlinga 19. mars til heiðurs San José með trúarlegum athöfnum og dæmigerðum dönsum.
35. Hver eru aðdráttarafl Xilitla?
Þetta sveitarfélag Huasteca Potosina er þekkt um allan heim fyrir Edward James Surreal Garden Las Pozas, náttúrulegt og listrænt rými þar sem fjöldi fallegra bygginga og stórra höggmynda er samþættur í hinu paradísarlandslagi trjáa, blóma, grasa, lækja og lauga.
Annað tilkomumikið aðdráttarafl Xilitla er Sótano de Huahuas, 500 metra djúpt lóðrétt hellir sem er fuglafriðland og er talið náttúruundur.
Hinn risastóri og einstaki hellir er búsvæði nokkurra fuglategunda. Einnig í Xilitla þú getur farið í fjallgöngur í La Silleta massífi og áhugafólk um hellaferðir heimsækir El Salitre hellinn.
Ef þú vilt vita meira um xilitla, smelltu hér.
Ef þú vilt vita meira um súrrealíska garðinn Ýttu hér.
Hér að neðan er myndband um Xilitla:
36. Hver eru helstu listaverkin í súrrealista garðinum?
Garðurinn hannaður og byggður af Edward James, breskum aðalsmanni, listamanni og milljónamæringi, hefur 36 stórsniðnar mannvirki og skúlptúra, þar á meðal eru Uppbygging þriggja hæða sem geta verið fimm, stigi til himna, svefnherbergið með hvallaga þaki, hús Don Eduardo, hús peristyle, fuglabúrinn Y Sumarhöllin. Verkin gefa til kynna að þau séu frágengin, vegna listræns forsendu listamannsins að hvert listaverk verður að vera óunnið til að einhver annar geti haldið því áfram.
Ef þú vilt vita meira um súrrealíska garðinn Ýttu hér.
37. Og af hverju datt breskum aðalsmanni í hug að gera þennan garð í Mexíkó?
Edward James átti mikla gæfu sem hann hafði erft frá föður sínum. Hann var líka súrrealískt skáld og listamaður, vinur mikilla meistara þegar þeir voru að reyna að skapa sér nafn, svo sem Dalí, Picasso og Magritte.
Hún vildi búa í garði Eden á jörðinni og vinkona mælti með því að hún byggði hann í Mexíkó. James ól garðinn upp á sjötta áratug síðustu aldar og lést árið 1984 og skildi mexíkósku fjölskylduna eftir sem hjálpaði honum að byggja hann sem erfingja. Síðar var garðurinn keyptur af stjórnvöldum í Potosí og einkasamtökum til að gera hann aðgengilegan almenningi.
38. Eru einhverjir aðrir hlutir að sjá í Xilitla?
Í sveitarsæti Xilitla er kirkja og fyrrverandi Augustinusar klaustur frá miðri 16. öld, sem er ein af stóru minnismerkjum San Luis Potosí, þar sem það var fyrsta trúarlega byggingin sem reist var í ríkinu. Á sama hátt er El Castillo gistihúsið og safnið við hliðina á því sem áður var heimili Plutarco Gastélum, helsta mexíkóska samstarfsaðila Edward James.
Sýningin inniheldur ljósmyndir og persónuleg skjöl listamannsins og nokkur verkfæri sem notuð eru við byggingu stórkostlegs garðs.
39. Hvað á að borða í Huasteca Potosina?
30 kílóa tamala dugar fyrir rútu fulla af ferðamönnum. Svona er zacahuil, hin dæmigerða Huasteco tamale, sem getur verið tveir metrar að lengd.
Það er gífurlegt og ljúffengt, þar sem fyllingin er blanda af kjöti, yfirleitt svínahrygg og kjúklingi, mjög vel kryddað með chilipipar og öðrum umbúðum.
Matreiðsla við vægan hita, vafin í laufblöð eða bananalauf, í viðarofni, eru grundvallarkröfur við undirbúning zacahuil, hæsta matargerðar Huasteca Potosina. Aðrir réttir svæðisbundins matargerðar eru Huasteca enchiladas, xochitl soðið og bocoles.
Leiðbeiningar okkar fyrir þig til að kynnast Huasteca Potosina betur er að ljúka. Við vonum að þér finnist það gagnlegt og að við getum hist fljótt aftur til að deila öðrum spennandi upplýsingum um ferðamenn.
Leiðsögumenn til að heimsækja Huasteca Potosina:
Edward James Surreal Garden Guide
Xilitla handbók
8 bestu fossarnir í huasteca potosina
Bridge of God Guide
15 hlutir sem þú verður að heimsækja og gera í Huasteca Potosina
Leiðbeiningar Media Luna lónsins
