Handverksbjórhreyfingin hefur vaxið eins og froða á síðustu tveimur áratugum um Bandaríkin. Aðeins Kaliforníuríki hefur meira en 500 freyðivínsverksmiðjur, allar með mismunandi auðkenni og með mikið úrval, svo það er hægt að fá bjóra fyrir alla smekk.
Borgin San Diego er við topp bjórbylgjunnar og þetta eru bestu og viðurkenndustu brugghúsin sem þú ættir að heimsækja í næststærsta bæ Kaliforníu.
1. Ballast Point bruggun og andar
Lítill staður en með mikla bjórhefð. Ballast Point er eitt nýjasta brugghúsið á Litlu Ítalíu, hið líflega miðbæjarhverfi San Diego.
Staðurinn er skemmtilegur og vingjarnlegur og andrúmsloftið undir berum himni sameinar stórkostlega og ljúffenga afslappaða matargerð og gerir það að einu uppáhalds bjórsvæði ungs fólks.
Þú getur ekki farið í gegnum Ballast Point og hætt að prófa hið háleita Sculpin IPA, bjór sem er mjög neyttur á landsvísu og með einkunnina 4,39 / 5 sem setur hann á heimssætið nr. 247 á beeradvocate.
Annað þekkt freyðivín hússins er Victory at Sea, dýrindis uppfinning sem bætir köldu kaffi við bjórinn, auk ríkulegs blæ af vanillu. Öfundsvert stig 4,39 / 5 heldur því í nr 252, ekki langt á eftir systur sinni að heiman, Sculpin IPA.
Pallatríóið er klárað með Dorado Double IPA, einstökum bjór með appelsínugulum lit og blómakeim, sem einkennist af skemmtilega biturbragði.
Ballast Point er örugglega óvenjulegur staður til að prófa ódæmigerðar tillögur um áræði bjór.
Heimilisfang 1: 2215 India St, San Diego, CA 92101, Bandaríkjunum
Heimilisfang 2: Miramesa 9045 Carroll Way San Diego, CA 92121
2. Stein bruggun
Árið 2017 hlaut Ratebeer verðlaunin sem besta brugghús í Kaliforníu og besti staðurinn til að fá sér bjór í Bandaríkjunum. Eins og það væri ekki nóg er Stone Brewing einnig viðurkennt sem eitt af 100 efstu brugghúsum heims.
Hrokafulli Bastard Ale er kannski frægasti bjór staðarins, vegna rómantísks og hefðbundins snertis sem gefur honum upphaflega innblástur fyrir brugghúsið. Hrokafullur bruggun.
Sem stendur er eftirsóttasti bjórinn í Stone Brewing án efa Enjoy by IPA, glitrandi með óvenjulega einkunn 4,42 / 5 í beeradvocate, sem staðsetur það í stöðu nr. 202 á plánetulistanum. Aðrir framúrskarandi bjórar frá Stone Brewing eru Stone Xocoveza og Russian Imperial Stout.
Staðurinn er hannaður með nútímalegum arkitektúr og útisvæðið er nokkuð notalegt, svo allt býður neytandanum að njóta mikils úrvals af klassískum og tilraunakenndum bjórum, ásamt framúrskarandi matargerð.
Stefna: 2816 Historic Decatur Rd # 116, San Diego, CA 92106, Bandaríkjunum
3. Karl Strauss
Ef þú ert að leita að stað með framúrskarandi samsetningu matar og bjórs, þá er best að gera að heimsækja Karl Strauss. Þessi vinalegi og áreiðanlega "gamli maður" er elsta brugghús San Diego. Stöðug endurnýjun hans, þar sem hann kynnti bjóra með þurrum humlum, hefur hins vegar haldið Karl Strauss á floti á nýjum uppsveiflu handverksbjórs, án þess að missa af heillandi lofti hefðbundins og ágætis herra.
Hinn fjölbreytti matargerðarmatseðill er ódæmigerður á stöðum þar sem lykillinn er að bjórinn rúllar í gnægð. Tilmæli okkar um lokuð augu væru ávaxtasamur laxaborgari svo þú getir ljúffenglega fyllt magann og verið tilbúinn fyrir það næsta.
Þegar kemur að bjór, byrjaðu með Mosaic Session IPA, virðulegur glitrandi með suðrænum ávaxtakeim, sem hefur einkunnina 4,14 / 5 í beeradvocate. The Big Barrel Double IPA og Wreck Alley ljúka verðlaunapalli sem þú verður að prófa áður en þú yfirgefur húsnæðið.
Stefna: 1157 Columbia St, San Diego, CA 92101, Bandaríkjunum
4. Green Flash Brewing Company
Þegar þú slærð inn í Green Flash umvefur þig strax iðnaðar en notalegt andrúmsloft á sama tíma. Leiðsögnin skilur ekkert eftir fyrir gestinum svo þú getur heimsótt alla aðstöðuna og að sjálfsögðu smakkað á ýmsum tegundum af bjór á leiðinni.
Staðurinn er rúmgóður, gagngert hreinn og með matarbíl svo að þér dettur ekki í hug að byrja að borða á fastandi maga.
Frá því að handverksbjórhreyfingin kom til í byrjun þessarar aldar var Green Flash einn af farsælum frumkvöðlum í listinni að fella nótur af suðrænum ávöxtum og blómum í bragðið og ilminn af bjórum sínum.
Green Flash West Coast IPA er flaggskip bjór heimamannsins, þekktur fyrir gott humlafylli, viðkvæman tón af greipaldin og skemmtilega hörku í gómnum. Einkunn hennar 4,22 / 5 setur það í stöðu N ° 902 af beeradvocate.
Aðrir frægir Green Flash bjórar eru Paladar Wrecker og Double Stout. Hins vegar eru flestar athugasemdir frá TripadvisorÞeir bjóða þér að hugsa að það sé enginn annar bjór í Green Flash þar sem þeir eru allir fyrsta flokks og þú getur prófað hvern og einn fyrir $ 1,25.
Stefna: 6550 Mira Mesa Blvd, San Diego, CA 92121, Bandaríkjunum
5. Pizzahöfn
„Port of Pizza“ hófst árið 1987 sem lítill staður og í dag endurspeglast árangur þess í 5 stöðum, 2 brugghúsum og miklu safni af medalíum frá amerísku bjórhátíðinni.
Það fer næstum því ekki að segja að á þessum stað er hægt að laga magann með súrpítsu áður en byrjað er að smakka mikið úrval af handverksbjór. IPA Swami er vinsælasta freyðivín Pizza Port og nýtur álitlegra 4,09 / 5 í einkunn beeradvocate. Kook og Ponto Session IPA eru einnig bjórar sem þú ættir að neyta til að hrósa þér af fullri heimild um að þú værir á síðunni.
Þrátt fyrir að vera stór og vel þekkt sérleyfi hefur Pizza Port mjög óformlegt og afslappað andrúmsloft, mjög í stíl við San Diego. Þú munt örugglega eiga mjög notalega stund hér.
Stefna: 135 N Hwy 101, Solana Beach, CA 92075, Bandaríkjunum
6. Modern Times Beer
Litli staðurinn er þekktur fyrir snjalla innréttingar. Skreytilist má sjá á loftinu, með fjölda hangandi geometrískra forma; á veggjum klæddum bókablöðum og á bragðstönginni með VHS spólum og bókum. Veggmyndin eftir Michael Jackson er rúsínan í pylsuendanum í stórkostlegum stíl sem stendur undir nafni staðarins.
Á Modern Times Beer eru þeir einnig sérfræðingar í list iðnbjórs og til að auka sjarma hafa þeir sitt eigið brennt kaffi. Stórkostlega arómatíska samsetningin af kaffi / bjór gefur umhverfinu sérstaka tilfinningu frá fyrstu stundu.
Fjölbreytt úrval af ávöxtum sem byggjast á ávöxtum, afslappað andrúmsloft og fyrsta flokks þjónusta eru aðrir styrkleikar sem gera hinn notalega Modern Times Beer, sem staðsettur er í iðnaðarsvæðinu í San Diego, nauðsynlegan.
Stefna: 3725 Greenwood St, Point Loma, San Diego, CA 92110-4441, Bandaríkjunum
7. Coronado bruggunarfyrirtæki
Þó að mörg bestu brugghúsin í San Diego hafi komið fram með stækkun iðnaðar og viðskipta, aðallega til Miramar svæðisins, árið 1996, völdu Ron og Rick Chapman litla heimabæ sinn, nálæga bæinn Coronado, til að klára að styrkja rætur með þessa stofnun.
Meira en tuttugu árum seinna er Coronado Brewing Company áfram satt við upphaflegt markmið sitt að halda sig við ströndina með því að brugga bjóra með sítrus og suðrænum tónum, svo sem appelsínu og guava. Coronado náði stóra höggi sínu á töflunni árið 2014, þegar hann vann tvö verðlaun á Heimsbikarkeppninni.
Coronado bjór er þekktur af óvenjulegum nöfnum. Idiot IPA er bjórinn sem ræður staðnum, með suðrænum ávaxtabragði og þéttri beiskju sem er ánægja fyrir góminn.
The Stupid Stout er dökkur og slímugur drykkur, með ljúffengum snerta af súkkulaði, mikils metinn á staðnum. Sock Knocker er freyðivínið sem fullkomnar verðlaunapall Coronado, gulur og sítrusbjór sem fær skynfærin til að springa.
Ekki örugglega missa af þessum ágæta bar í Kaliforníu.
Stefna: 170 Orange Ave, Coronado, CA 92118-1409, Bandaríkjunum
8. AleSmith bruggunarfyrirtæki
AleSmith hefur gengið frá því að vera loforð um að verða viðurkennt bjórhof og tvö verðlaun þess í röð á alþjóðlegu bjórhátíðinni í San Diego staðfesta það.
Helsti kynningarbréf þess er Speedway Stout, bjór sem er orðinn að sönnu glitrandi tákni; ekki fyrir neitt er það söluhæsta hús síðustu 10 ára. Að auki, einkunn þess 4,38 / 5 í virtu gátt beeradvocate, skipar það í 273. sæti yfir bestu bjóra í heimi.
Skammt frá eru aðrar kræsingar eins og Horny devil og Horny amma og svo virðist sem enginn AleSmith handverksbjór sé til staðar sem segir sig vera það hlutverk að vera annar á listanum.
Þetta, ásamt skemmtilegu nútímalegu iðnaðarskreytingunni og fyrsta flokks þjónustu í smekkherberginu, gerir AleSmith brugghúsið að öruggum möguleika til að skemmta sér í San Diego.
Stefna: 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126, Bandaríkjunum
9. Societe bruggunarfyrirtæki
Sá stutti tími sem Societe Brewing Company hefur verið starfræktur, opnaður árið 2012, hefur ekki komið í veg fyrir að það klifri hratt í stöðum í Sandieguino og Kaliforníu heimi handverksbjórs og tveggja bestu verðlaunaverðlauna West Coaster sem það hlaut 2014 og 2016 þeir votta það.
Móttökustaðurinn úthúðar vingjarnleika og hjálpsamri kurteisi frá starfsfólki sínu. Öflugir handverksbjórar hússins eru þekktir fyrir sterkt belgískt bragð og skort á ódæmigerðum hráefnum.
Meðal frumsýndra bjóra á staðnum er The Coachman sem er gullhoppari á Great American Beer Festival 2015. Ekki langt á eftir eru önnur freyðivín eins og The Pupil og Beer Advocate.
Í Societe Brewing Company er einnig hægt að gera dæmigerða ferð til að læra allt sem tengist ferlinu við gerð handverksbjórs. Seinna getur þú farið í stórt smekkherbergi þar sem þú ert kraftmiklir og bragðgóðir bjórar sem bíða eftir þér.
Stefna: 8262 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111, Bandaríkjunum
10. Alpine Beer Company
Kynningarbréf þessa brugghúss Sandieguina er sjötta sæti þeirra bestu handverksbrugghúsa í heimi árið 2015 samkvæmt hinni þekktu gátt. ratebeer.com.
Það er engu að kvarta á þessum stað í stíl við nútíma krá. Alpabjórinn hefur frábært andrúmsloft og fyrsta flokks þjónustu, auk fjölbreyttrar og stórkostlegrar matargerðarlistar sem er vel yfir meðaltali heimamanna í sínum stíl.
Fjölbreytt úrval af bjór hefur ekki sóun. Meðal eftirsóttustu freyðivínanna getum við nefnt Duet, framúrskarandi IPA bjór úr Simcoe humlum. Nelson IPA er annar frábær bjór með keim af evrópsku rúgi og maltbragði.
Frægasti bjór Alpine Beer er Keene Hugmyndin; ekki fyrir neitt heldur það háa einkunn 4,58 / 5 í heimsstöðu N ° 458 af beeradvocate.
Stefna: 2363 Alpine Blvd, Alpine, CA 91901, Bandaríkjunum
11. Oggi’s Pizza & Brewing
Það sem byrjaði sem pizzubar á tíunda áratug síðustu aldar er í dag ein frægasta bjórstöð San Diego. Oggi’s Pizza & Brewing hefur hlotið meira en 45 verðlaun síðan það opnaði dyr sínar og meðal verðlaunanna er viðurkenningin sem besta litla bjórfyrirtækið sem fékkst á heimsbikarmóti bjórs árið 2004.
Sérgrein hússins er fjölbreytt úrval af skapandi bjórum; með yfir 30 mismunandi bjóra gerða með fersku hráefni í birgðum sínum. Eina vandamálið þitt á Oggi’s Pizza & Brewing verður að velja á milli góðs bjórs og betri.
Pizza Oggi er einn besti valkosturinn til að horfa á hvaða íþróttaviðburð sem er í félagi vina, þar sem afslappað andrúmsloft og góður matur (ekki bara pizza) fær þér til að líða eins og þú sért í sófanum heima.
Stefna: 2245 Fenton Pkwy # 101, San Diego, CA 92108, Bandaríkjunum
12. Týnda klaustrið
Bjór í belgískum stíl er sérgrein í Týnda klaustri og það er lágstemmdur, afslappaður staður til að sopa hljóðlega glitrandi sérrétt. Hin þekkta og mikils metna Duck Duck Gooze er handverksbjór með ótrúlegri einkunn 4,62 / 5 sem setur hann meðal 30 bestu bjóra í heimi samkvæmt forsendum beeradvocate. Duck Duck Gooze sameinar gamalt og nýtt í djúpbjór; í stuttu máli, bjór án sóunar.
Nú þegar þú ert að leita að tilraunum með nýjar bragðtegundir, þá hefur Deliverance óvenjulega blöndu af bourbon og brandy sem fær þig til að segja við þjóninn Ég veit ekki hvað í fjandanum þetta er, en gefðu mér annað! Svona er það gott.
Minna frægur en jafn ljúffengur er Framboise de Amorosa, raðað nr 397 í röðun beeradvocate. Ef þér líkar við hindber og bjór, þá hefurðu þau bæði í einu.
Eina við The Lost Abbey er að það selur ekki mat. En í útjaðri staðarins er skyndibitabíll sem þú getur notað sem undanfara bjórsmökkunarinnar og síðar sem styrkingu svo þú ferð ekki í rúmið með bjórana dansandi einn í maganum.
Stefna: 155 Mata Way, # 104, San Marcos, CA 92069, Bandaríkjunum
13. Amplified Ale Works
Samsetningin af verönd með útsýni yfir Kyrrahafið, stórkostlega bjóra og góða lifandi tónlist er meira en nóg af ástæðum fyrir þér að heimsækja þessa önnum bjórstofnun. The Amplified Ale Works er einn af þessum stöðum sem þú vilt aldrei fara.
Flaggskip stofnunarinnar er Electrocution IPA, suðrænn bjór með gullnum lit með vott af suðrænum ávöxtum. The Pig Nose Pale Ale er ekki langt að baki, dökkur í tón með snertingu af malti, einn mest neytti bjór í stofnuninni.
Að lokum er ásinn upp í erminni á Amplified glitrandi Trois Cabrones, tvöfaldur IPA bjór gerjaður með sérstöku geri sem framleiðir suðrænan bragð og ilm. Þessi bjór er með álitlegum 4,29 / 5 in beeradvocate, enda bjór meiri viðurkenningar á staðnum.
Stefna: Mission Beach Blvd, San Diego, CA 92109, Bandaríkjunum
14. Viðmiðunar bruggun
Viðmiðunar bruggun er staðurinn fyrir bjór í sinni hreinustu mynd, án margra ódæmigerðra bragða og með meira en 10 tunnur í boði til að sjá þér fyrir framúrskarandi bjórum.
Flest freyðivínin frá þessu brugghúsi eru með lítið af áfengi, stöðug og bragðmikil, þó að ef þú vilt að mikið áfengismagn hitni hraðar, þá geta þau líka þjónað þér.
Venjulegt tilboð brugghússins samanstendur af belgískum borðbjór, Blond Ale, Brown Ale, rjómalöguðum hafrarbjór og India Pale Ale, glitrandi tilvísun staðarins.
Það er líka safn sem þeir bjóða upp á eftir því sem bruggunaráætlun leyfir, þar á meðal Hop Chunks (Imperial IPA), Dubbel (belgísk tegund), RY RYE (Red Rye) og Stargazer.
Sömuleiðis er Alta de Tierra serían gefin út árstíðabundið, einu sinni á ári, og inniheldur Feisty Fleur (janúar), Hildegard (febrúar), San Diego 71 (júní) og Damn Stout (október).
Staðurinn heldur uppi skemmtilegu fjölskyldustemningu og framúrskarandi athygli starfsmanna sinna, fullkomin samsetning til að slaka á meðan þú nýtur dýrindis Indlands Pale Ale, hinnar miklu stjörnu hússins.
Stefna: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-3463, Bandaríkjunum
15. Nýtt enskt bruggunarfyrirtæki
Við lokum þessari glitrandi ferð með þessu virta brugghúsi sem staðsett er í San Diego iðnaðargarðinum. Ný ensk bruggun opnaði dyr sínar árið 2007 og hefur nú þegar yfir 40 verðlaun að þakka.
Tilboð hússins er mjög breitt. Pure & Simple er alþjóðlegt IPA, 6,5% ABV, gert með breska Golden Promise fyrir grunnmaltið, auk Vínar malts, karapils og kristaltærra malta til að bæta litnum og flækjunni í drykkinn.
Zumbar súkkulaðikaffi Imperial Stout var fæddur í samvinnu New English Brewing Company og Zumbar Coffee & Tea, fræga San Diego vínbúðar kaffibrennslu. La Zumbar vann til gullverðlauna í flokknum „Kaffibjór“ á Great American Beer Festival 2012.
Það myndi taka of langan tíma að telja upp eiginleika óvenjulegra ensku bjóra, svo það er best ef þú stoppar við. Þetta er staður með einfaldri en stórkostlegri skreytingu þar sem borðin sem studd eru af bjórtunnum skera sig úr.
Frá því að þú slærð inn nýja ensku veldur það þér aðeins að neyta raðar dráttarbjóranna í þeim enska stíl sem bíður þín.
Stefna: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-346, Bandaríkjunum
Í Bandaríkjunum eru um það bil 9 þúsund handverksbrugghús og 15 af þessu úrvali skipa forréttinda staði þegar tekið er tillit til gátta sem sérhæfa sig í bjórum. Enn ein ástæða til að fara út og skemmta sér í San Diego!
Smelltu hér til að bóka brugghús í San Diego
Hefur þú áhyggjur af öndunartækjum í borginni San Diego?
Öndunartæki í San Diego hafa sektir allt að $ 2.300 og allt að eins árs fangelsi fyrir að aka undir áhrifum áfengis.
Ekki hætta á það, það er ekki þess virði, fáðu tilnefndan ökumann eða Farðu í skoðunarferð og forðastu stress :).
[mashshare]
