Austur Magic Town Queretano er vagga dýrindis osta og framúrskarandi vína. Við bjóðum þér að vita af þessu með þessari fullkomnu handbók.
1. Hvar er Tequisquiapan staðsett?
Tequisquiapan, eða einfaldlega Tequis, er lítil borg í Querétaro-fylki sem er yfirmaður samnefnds sveitarfélags sem er staðsett í Queretaro-grunni. Höfuðborg ríkisins, Santiago de Querétaro, er staðsett 63 km. vestur af Töfrastaðnum og önnur borg Queretaro, San Juan del Río, er enn nær, aðeins 20 km. Aðrar borgir nálægt Tequis eru Toluca, sem er í 166 km fjarlægð. Pachuca (194 km.), Guanajuato (209 km.), León (233 km.) Og Morelia (250 km.). Mexíkóborg er staðsett 187 km. eftir sambands þjóðvegi 57D í átt að Querétaro.
2. Hvernig varð bærinn til?
Bærinn var stofnaður árið 1551 af Nicolás de San Luis Montañez og handfylli Spánverja, ásamt hópi frumbyggja Chichimecas og Otomi. Upprunalega nafnið var Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes, þó að árið 1656 hafi Nahua nafn Tequisquiapan verið lagt á, sem þýðir „staður vatns og saltpéturs.“ Á mexíkósku byltingunni útnefndi Carranza bæinn sem miðju landsins. Árið 2012 felldi mexíkóska ríkisstjórnin Tequis inn í Magic Towns kerfið.
3. Hvernig er veðrið í Töfrastaðnum?
Loftslag Tequis er svalt og þurrt allt árið, ívilnað með næstum 1.900 metra hæð yfir sjávarmáli og úrkomulítið. Heitasta tímabilið fer frá apríl til júní, þegar hitamælirinn hreyfist að meðaltali á milli 20 og 21 ° C. Í október fer hitinn að lækka úr 17 ° C og nær um 14 ° C í desember og janúar. Stundum eru miklir hitatoppar sem nálgast 5 ° C á veturna og 30 ° C á sumrin. Það rignir aðeins 514 mm á ári, einbeitt á milli júní og september. Rigningin á milli nóvember og mars er undarleg.
4. Hvað er hægt að sjá og gera í Tequisquiapan?
Tequis er land osta og vína, með leið sinni, sanngjörn og safnið tileinkað þessum matargerð. Í borginni eru staðir eins og Plaza Hidalgo, Santa María de la Asunción Parish, La Pila Park og Living Museum. Aðrar síður sem vert er að skoða eru Mexíkó I Encanta safnið og minnisvarðinn um landfræðilega miðstöðina. Tequisquiapan er kjörinn skemmtistaður vegna fjölbreytni vatnagarða og heilsulindar; einnig eru temazcales þess í hæsta gæðaflokki. Í nágrenni Tequis verður þú að heimsækja Opalo jarðsprengjurnar og samfélögin San Juan del Río og Cadereyta. Loftbelg og örflugsflug bjóða upp á einstakt og heillandi sjónarhorn Pueblo Magico.
5. Hvernig er Plaza Miguel Hidalgo?
Það er aðaltorg borgarinnar og lífsnauðsynleg miðstöð hennar, staðsett á milli Calles Independencia og Morelos. Það er fallegur söluturn sem settur var upp í byrjun 20. aldar og í rýmum hans hittast heimamenn til að ræða og ferðamenn draga sig í hlé í dagskrá sinni. Í umhverfi sínu er musteri Santa María de la Asunción og nokkrar byggingar með dæmigerðum og velkomnum gáttum sem eru byggingarlistarhluti miðbæ Tequisquiapan, með kaffihúsum, veitingastöðum og handverksverslunum.
6. Hvernig er sóknin í Santa María de la Asunción?
Sóknarkirkjan í Tequisquiapan var fullbyggð í byrjun 20. aldar og vígð til Santa María de la Asunción undir vígslu Virgen de los Dolores. Meyjar forsendunnar eru virtar í Tequisquiapan síðan bærinn hét Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes. Ytri musterið er aðlaðandi nýklassísk bygging í bleikum og hvítum tónum. Inni í kapellunum sem helgaðar eru San Martín de Torres og helgu hjarta Jesú eru aðgreindar. Musterið er staðsett fyrir framan Plaza Miguel Hidalgo.
7. Hvað einkennir Tequis osta- og vínleiðina?
Tequisquiapan er hluti af osta- og vínleið Mexíkóska bajío. Í umhverfi töfrastaðsins eru vínræktarhús með langa hefð, sem rækta vín sín með bestu verklagi til að tryggja framúrskarandi gæði. Þar á meðal eru Finca Sala Vivé, La Redonda, Viñedos Azteca og Viñedos Los Rosales. Til að para saman vínin á frábæran hátt, í Tequis, búa þau til yfirgæða handverksosta með bestu Queretaro mjólkinni. Meðal þekktustu nafna eru Quesería Néole, Bocanegra, Alfalfa blómostar og VAI ostar.
8. Með hverjum get ég farið í skoðunarferð um osta- og vínleiðina?
Í Tequisquiapan eru nokkrir rekstraraðilar sem taka þig í gegnum bestu vínhús og ostafyrirtæki í bajío queretano. Meðal þeirra er Viajes y Enoturismo, með skrifstofu á Calle Juárez 5 í Tequisquiapan. Þeir bjóða upp á skoðunarferðir í 4, 5, 6 og 7 klukkustundir, sem velta fyrir sér, allt eftir þeim valkosti sem þú velur, Bocanegra osta Cava, VAI ostabúið, Néole Quesera og Sala Vivé, La Redonda og Bodegas de Cote víngerðina. Leiðsögn innifelur smökkun á bestu vínum ásamt osti og handverksbrauði og umbúðum. Sumar skoðunarferðir fela í sér töfrastaðinn Bernal.
9. Hve nálægt er Bernal?
Töfrabærinn Peña de Bernal er aðeins í 35 km fjarlægð. frá Tequisquiapan. Bernal er frægur fyrir klett sinn, þriðja stærsta einokun í heimi, á eftir sykurbrauði Rio de Janeiro og klettinum á Gíbraltar. Þessi 10 milljón ára gamli, 288 metra hái monolith er eitt af stóru mexíkósku musteri hinna trúuðu klifuríþróttar, jafn vel þegið af alþjóðlegum háklifurum. Kletturinn er einnig vettvangur vorjafndægurshátíðarinnar, dulræn og trúarleg hátíð. Í Bernal verður þú að heimsækja kirkjuna San Sebastián, El Castillo, Grímusafnið og nammibúðir bæjarins.
10. Hvenær er National Cheese and Wine Fair?
Besta tækifærið til að kynnast Querétaro osta- og vínleiðinni er síðustu vikuna í maí og fyrsta júní, þegar National Cheese and Wine Fair er haldin í Tequisquiapan. Í algerlega óformlegu og afslappuðu andrúmslofti geturðu notið smökkunar, smökkunar, gönguferða og sýninga þar sem vín og ostar Queretaro-skógarins eru stjörnupersónur. Sýningin nær til tónleikatónleika, matargerðarsýninga, vörusýninga, námskeiða og annarra viðburða, sem fara aðallega fram í La Pila garðinum. Það er frábært tækifæri fyrir þig að auka þekkingu þína á vínum, þar sem þekktustu vínframleiðendur landsins og einnig alþjóðleg hús taka þátt.
11. Hvað get ég séð í Osta- og vínsafninu?
Þetta safn, stofnað að frumkvæði Quesos VAI og Cavas Freixenet, er staðsett aftast í sóknarkirkjunni, í sögulega miðbæ Tequisquiapan. Safnið sýnir víngerðarferlið í gegnum söguna, allt frá þrýstingi þrúgunnar með fornum aðferðum til umbúða drykkjarins og sýnir einnig mismunandi tæki sem notuð eru með tímanum við uppskeru og vinnslu. Þú munt hafa sömu nám með osti, frá mjaltum nautgripanna og flutningi mjólkur til ostaverksmiðjunnar, til útfærslu á mismunandi kræsingum úr mjólkurvörum, ferskum og þroskuðum, með hefðbundnum aðferðum.
12. Hvað er sýnt á Museo México me Encanta?
Annað verður að sjá í heimsókn til Tequisquiapan er þetta forvitnilega safn. Fagurrýmið sem staðsett er á Calle 5 de Mayo 11 í miðju Pueblo Mágico táknar mismunandi senur daglegs lífs og hefðir í Mexíkó með fallegum smástærðum og smámyndum. Á þessari sýningu sem hófst hóflega sem jólafæðingaratriði, munt þú geta dáðst að öllu frá stimpli quesadilla söluaðila til mexíkóskrar jarðarfarar. Búningar fígúranna eru unnir með miklum smekk og sjá um smæstu smáatriðin.
13. Hvað er Lifandi safnið í Tequisquiapan?
Hópur Tequisquiapan-kvenna sem hafa áhyggjur af umhverfinu og er brugðið vegna mengunar San Juan, árinnar sem rennur um borgina, skipulagði sig til að mynda það sem þær kölluðu Living Museum of Tequisquiapan. Við bakka árinnar eru risastór og gróskumikil einiberjatré sem veita notalegan skugga og svæðið hefur smám saman verið endurheimt til skemmtunar heimamanna og gesta. Það er góður staður til að ganga og hjóla eftir fallegum stígum sem eru griðastaður friðar.
14. Hvað er í La Pila garðinum?
Á 16. öld byggðu spænskir landnemar vatnsveitukerfi í Tequisquiapan sem þeir söfnuðu frá nærliggjandi lindum. La Pila Grande var aðal viðkomustaður vatns til bæjarins sem var farinn að rísa og gefur nafn sitt garðinum sem er mjög nálægt miðbæ Tequisquiapan. Á staðnum eru lækir, lítil vötn og höggmyndir af Emiliano Zapata og Fray Junípero Serra, auk hringtorgs að Niños Héroes. Það er staður sem íbúar Tequis fara til að ganga, ganga og hvíla sig. Það er vettvangur opinberra sýninga og annarra atburða.
15. Hvað er minnisvarðinn um landfræðilega miðstöðina?
Flest okkar eru stolt af því að vera miðstöð einhvers. Hvað er landfræðileg miðstöð Mexíkó? Erfitt er að svara vegna þess að það getur verið nokkrar niðurstöður eftir því hvaða viðmið eru tekin til að gera útreikninginn. Borgin Aguascalientes taldi um tíma þjóðarmiðstöð og þar var veggskjöldur, sem nú vantar, sem lýsti því yfir. Guanajuatenses staðfesta að miðja landsins sé þeirra, sérstaklega Cerro del Cubilete. Tequisquiapan gerir einnig kröfu um heiðurinn af sögulegum ástæðum. Árið 1916 úrskurðaði Venustiano Carranza að Tequisquiapan væri miðstöð landsins og reistur væri skrautlegur minnisvarði sem nú er ferðamannastaður. Það er staðsett á Calle Niños Héroes, tveimur húsaröðum frá aðaltorginu.
16. Get ég heimsótt Ópal námurnar?
Í samfélaginu La Trinidad, 10 mínútur frá Tequisquiapan, eru nokkrar ópalnámur sem eru í einkaeigu en hægt er að heimsækja þær í leiðsögn. Ópal er hálfgildur steinn sem er mikils metinn í skartgripum fyrir fegurð og getu til að geisla. Námurnar í La Trinidad eru með opnum steypum og mexíkóska tegundin, kölluð fire opal, er unnin úr þeim. Á ferðinni geturðu séð bergmyndanirnar sem innihalda ópalinn og þú getur tekið óslípað stykki með þér. Ferðin endar í frágangsverkstæðinu þar sem þú getur keypt útskorið og fágað stykki.
17. Með hverjum get ég flogið í blöðru?
Margir staðir nægja ekki til að þekkja þá á jarðhæð; Það eru staðir þar sem sjónarhorn hæðanna sem blaðraferð gefur gerir þér kleift að þakka fegurð sem mjög erfitt er að meta á landi. Fyrirtækið Vuela en Globo býður upp á skoðunarferðir um Tequisquiapan lofthelgina með breytilegum taxta, allt eftir því hvort þú vilt fara í opnu ferðina eða hvort þú kýst einkaflug. Pakkar eru með ristuðu brauði, morgunmat, flugtryggingu og flugskírteini. Ferðir fara reglulega við dögun þegar veðurskilyrði eru best. Ferðin varir á milli 45 mínútur og klukkustund og ekki gleyma myndavélinni þinni eða farsímanum þínum til að taka stórbrotnar myndir og myndskeið af víngörðunum og Peña de Bernal, meðal annarra áhugaverðra staða.
18. Með hverjum flýg ég ultralight?
Ef blaðraferðin í gegnum loftið í Tequisquiapan gaf þér ekki nóg adrenalín, ættirðu kannski að gera eitthvað aðeins ákafara og taka flug í ultraléttu plani. Fyrirtækið Flying and Living flýgur bæði með blöðrur og örljós, með löggilta flugmenn með mikla reynslu af virkni og fullri þekkingu á leiðunum. Flugið fer frá nútíma Isaac Castro Sehade flugvellinum í Tequisquiapan og flýgur meðal annars yfir borgina, Peña de Bernal, Opalo Mines, Zimapan stífluna og Sierra Gorda.
19. Hverjir eru bestu vatnagarðarnir?
Termas del Rey vatnagarðurinn er sá heillasti í Tequisquiapan sinnar tegundar. Það hefur nokkrar skyggnur, þar á meðal hæstu, kallað Torre del Rey og önnur sem heitir Tornado fyrir beygjur; laugar, spaða og barnalaugar, vatn, svæði fyrir lautarferðir með palapas og grillum og blakvöllur. Þeir sætta sig við að fólk taki matinn sinn og drykki og kjötið sitt í grillið og þeir hafi einnig sölustað fyrir snakk og skyndibita. Það er staðsett á km. 10 af þjóðveginum til Ezequiel Montes. Annar kostur fyrir vatnsskemmtun í Tequisquiapan er Aquatic Fantasy, einnig á leiðinni til Ezequiel Montes.
20. Hver eru bestu temazcales?
Temazcales eru hluti af lyfjamenningu Mexíkó fyrir rómönsku sem aðferð til að hreinsa líkamann og losa hann við slæmt húmor í gegnum slakandi og læknandi áhrif gufu. Tequisquiapan hefur stórkostlegar temazcales, svo sem Tonatiu Iquzayampa, staðsett við Amado Nervo 7; Tres Marías, á Calle Las Margaritas 42; og Casa Gayatri TX, í Circunvalación N ° 8, Colonia Santa Fe.Þeir bjóða upp á andlitshreinsun með leðju og snigilslimi, hýði með valhnetuskel og bývaxi, nudd frá Maya, kólolaterapia, röðun orkustöðva og ilmmeðferð, meðal annars þjónustu. . Hátíð fyrir líkama og anda.
21. Hver eru aðdráttarafl San Juan del Río?
20 km. frá Tequisquiapan er San Juan del Río, næststærsta borg Queretaro, sem hefur safn af borgaralegum og trúarlegum byggingum af gífurlegri fegurð og menningarlegu mikilvægi. Á skoðunarferð um San Juan del Río verður þú að stoppa við Plaza de la Independencia, Plaza de los Fundadores, Bridge of History, Sanctuary of Our Lady of Guadalupe, Temple of the Lord of Sacromonte og Temple og fyrrum klaustur frá Santo Domingo. Annað aðdráttarafl San Juan del Río eru gömlu hassíendurnar sem hafa verið stofnaðar síðan á 17. öld nálægt Camino Real de Tierra Adentro.
22. Hvað get ég séð í Cadereyta?
Annar staður nálægt Tequisquiapan er smábærinn Cadereyta, yfirmaður sveitarfélagsins Cadereyta de Montes. Þessi bær er inngangur að Sierra Gorda de Querétaro og flipi hans með mikilvægum áhugaverðum stöðum til að heimsækja ætti að fela í sér grasagarðana, Cactaceae safnið, búin og trúarbyggingar sögulega miðbæjarins. Cadereyta er bær með notalegum nýlenduhúsum, vínræktarreitum, stórum stíflum og hefur einnig hella fyrir spilunkers og fornleifasvæði í nágrenninu.
23. Hvernig er handverk Tequis?
Tequisquiapan er Queretaro bærinn með mestu handverkshefð, þróuð þar sem svæðið var aðallega byggt af Otomi og Chichimecas. Burtséð frá ópal, eru iðnaðarmenn Pueblo Mágico sérfræðingar í körfuvefnaði, vinna víðirnar og sabínórótina; Sömuleiðis eru þeir færir í að sauma dúkur og Otomi býr til fallegar tuskudúkkur og hálsmen með mismunandi lituðum þráðum. Þú getur keypt Tequisquiapan minjagripinn þinn á Handverksmarkaðnum í miðbænum, á Artisan Tourist Market staðsett nálægt inngangi bæjarins og í verslunum á götum nálægt Asunción kirkjunni.
24. Hvernig er matargerð?
Kýr, kindur og geitamjólkurostar eru frábærar sögupersónur matargerðarlistar Tequis. Sérhver heimili í bænum, hversu hógvær sem er, hefur sinn pípupott til að útbúa dæmigerða rétti Queretaro matargerðar, svo sem lambagrill, kalkúnamól og svínakjöt. Í Tequisquiapan borða þeir að eigin vild gorditas bragðbætt með korni, huitlacoche quesadillas, nautakjúkarrón og Queretaro enchiladas. Til að drekka eru þeir með vínin sín, lækna púkkið af stunguperu og árstíðabundin ávaxtatól. Til sætu kjósa þeir kristalla ávexti, charamuscas og Bernal-forðabrúsa.
25. Hverjar eru helstu hátíðirnar?
National Cheese and Wine Fair hefst í síðustu viku maí. Hinn 24. júní er haldið upp á afmæli Tequisquiapan sem hefst með guðsþjónustu í Magdalena hverfinu þar sem stofnmessa bæjarins fór fram. Eftir messu er tónlist, flugeldar og aðrar sýningar. Hátíðarhöld verndardýrlinga eru 15. ágúst, dagur meyjar forsendunnar, hátíð sem einkennist af öflugri dagskrá af dansum fyrir rómönsku. Hinn 8. september minnir hinn vinsæli Barrio de la Magdalena samnefndan dýrling sinn. Hinn 16. desember hefjast hátíðarhöld posadanna með göngum um skreyttar götur.
26. Hvar get ég gist?
Tequis er með þægilegt hóteltilboð byggt í sátt við nýlendu- og vínræktarumhverfi svæðisins. Hotel Boutique La Granja, í Madero-horninu á Calle Morelos 12, er miðsvæðis, fallegt og fyrsta flokks húsnæði. La Casona, á gamla veginum að Sauz 55, er hreint og vinalegt húsnæði. Rio Tequisquiapan hótelið, sem staðsett er í Niños Héroes 33 göngustígnum, hefur stórkostleg græn svæði og er þægileg og róleg gisting. Aðrir góðir kostir til að gista í Tequisquiapan eru Hotel La Plaza de Tequisquiapan, Hotel Maridelfi, Best Western Tequisquiapan og Hotel Villa Florencia.
27. Hverjir eru bestir staðir til að borða?
K puchinos Restaurant Bar er hrósaður fyrir fjölbreyttan morgunmat og fyrir athygli starfsmanna. Uva y Tomate býður upp á endurnýjaðan mexíkóskan mat og grænmetisrétti og þeir eru á matseðlinum ríkur forréttur þroskaðra plantains með mólasósu. Bashir býður upp á framúrskarandi pizzur. Rincón Austríaco er mötuneytisveitingastaður þar sem eigandi og sætabrauð er af því þjóðerni og undirbýr stórkostlegt strudel. Á leiðinni til Bremen eru La Puerta og Pozolería Kauil líka góðir kostir. Ef þig langar í sælkeramat, mælum við með El Maravillas og í sushi er Godzilla.
Tilbúinn til að gæða sér á vínum og ostum Tequis og annarra heillandi áhugaverða staða þess? Gleðilega dvöl í töfrastaðnum Queretaro!
