Með tugi ógnarstórra hjálma gat Zempoala, Hidalgo, haldið með verðskulduðu stolti yfirskriftinni „sveitarfélag pulque haciendas.“ Fáir staðir í Mexíkó geta státað af því að eiga svo marga fallega haciendas á svo litlu svæði.
Sögulegar frásagnir tala um meira en 20 haciendas í því sem nú er Zempoala. Í dag eru tugir eftir sem þrátt fyrir allt er töluverður fjöldi fyrir sveitarfélag sem er tæplega 31.000 ha. Með aðeins tvö prósent af heildarflatarmáli Hidalgo varðveitir Zempoala sex prósent af þeim 200 búum sem talin eru í Hidalgo. Slíkar tölur þýða líka að þegar við förum um þessa vegi rekumst við á gamlan bæ á sjö eða átta kílómetra fresti, stundum minna. Zempoala er í stuttu máli það sveitarfélag sem verður að heimsækja ef við viljum drekka í okkur mexíkóskar haciendas.
Það besta er að tölur eru ekki allt. Dýrð hinna gömlu Zempoala haciendas, þó að heildsalar geti notið þeirra, fær sérkennilegan glans í hverjum og einum. Algeng einkenni er að finna og bera saman, en það er alltaf mikill munur.
Bú forseta
Ef til er táknræn persóna Zempoala-búanna, þá er það Don Manuel González, hinn frægi frjálslyndi hershöfðingi og vinur Porfirio Díaz, sem var forseti Mexíkó á árunum 1880 til 1884. Hann eignaðist tvö samliggjandi bú austan við sveitarfélagið. Þessi af Santa Rita, sem í lok 18. aldar tilheyrði hergöngukonunni í Selva Nevada, sem enn heldur loftslagi sínu. Í einu horni þess er risastór brúsi sem gæti vel verið sá stærsti á landinu. Milli þessa hacienda og Zontecamate, sveitarfélags Singuilucan, stendur falinn fallegur Tecajete hacienda sem var, með góðri ástæðu, uppáhald González.
Samkvæmt frásögnum, þegar González varð forseti, fól hann unga arkitektinum Antonio Rivas Mercado að endurreisa hacienda, nýlega snéri heim frá námi í Frakklandi (sjá Óþekkt Mexíkó nr. 196 og 197). Rivas Mercado, sem einkum var minnst fyrir dálk sjálfstæðismanna í Paseo de la Reforma, skildi þar eftir eins konar kastala, tignarlegur að utan og búinn friðsælum veröndum að innan. Í einum þeirra nær breiður spegill Jagüey og aðeins lengra fram í aldingarði eru 46 bogar af upphafshluta hins fræga vatnsleiðis Padre Tembleque. Að fara í gegnum allt þetta er ekki að undra að forsetinn hafi tekið það sem sitt uppáhalds hvíldarhorn.
Kortaleikir
Í hinum enda sveitarfélagsins eru hassíendurnar sem tilheyrðu Enciso fjölskyldunni. Um miðja 19. öld - afkomendur hans telja - missti Cesario Enciso Hacienda de Venta de Cruz, í Mexíkó-ríki (nokkrum metrum frá landamærum Hidalgo) í spilaleik. Don Cesario endurbyggði örlög sín og reisti það sem kallað er Casa Grande í bænum, eitt fárra búa á svæðinu sem ekki framleiddi pulque. Þetta var meira eins og fjölskyldubústaður og verslunarhúsnæði. Heimamenn kalla það enn „Stóru búðina“. Það varðveitir tignarleg safnherbergi og á jarðhæðinni, á bak við langa gátt, upprunaleg húsgögn í risastórum Porfirian verslun, svo og bakarí með aldarofnum.
Á tímum pulquero uppsveiflunnar, í lok 19. aldar, einbeittu Encisos framleiðsluna á þessum drykk í Los Olivos, nálægt bænum. Þeir kölluðu rómantískt „búgarð“ hvað hafði mál sannrar hacienda; þar bjó stjórnandi, en hús hans var örugglega öfund fleiri en eins landeiganda. Það eru líka upprunalegu gáttirnar sem Casa Grande hafði til 1960, þegar það var endurreist.
Skammt frá þessu eru tvær aðrar stórbrotnar haciendas. Tepa El Chico er með stærstu byggingu sína á lengdarás þar sem eru turn, tinacal, stórt hús, kapella og annar turn. Fyrir framan þessa línu má enn sjá gömlu þröngu brautina sem „pallarnir“ með hvítum tunnum hljóp í átt að járnbrautarstöðinni. Heildin er nostalgísk.
San José Tetecuinta er minni en aðalsminni. Innkeyrslan liggur að braut sem umlykur lind fyrir framan stórglæsilega háa súlupallaverönd. Sveitarlandslag - hugsanlega freskur frá lokum 19. aldar - skreyta nokkra af innri og ytri veggjum hússins.
San Antonio og Montecillos
Til suðausturs af sveitarfélaginu eru tvö býli sem virðast vera þau elstu. Talið er að San Antonio Tochatlaco hafi verið reistur á fyrri hluta 19. aldar. Montecillos hefur meiri yfirréttarþátt. Þetta tvennt býður upp á mikla andstæðu byggingarlistar. Þó að sá fyrsti sé smíðaður og myndar einn stóran ferhyrning, er hinn sundurlaus byggingarsafn: húsið, tindaliðið, hesthúsið, calpanería og svo framvegis.
Það eru aðrar haciendas sem því miður er ekki hægt að heimsækja en sem hægt er að njóta að utan. Einn er Arcos, sýnilegur frá þjóðveginum til Tulancingo. Það ber það nafn líklega vegna þess að það er við hliðina á öðrum bogadregnum hluta Otumba-vatnssveitarinnar, skammt frá Tecajete. Hinn er Pueblilla, milli Santa Rita og bæjarins Zempoala. Þessi hacienda, með einni bestu framhlið haciendas sem hægt er að finna í Hidalgo, endurtekur á sérstæðan hátt dramatíkina - og auðurinn - sveitarfélagsins: í gleymsku og yfirgefningu skín gamla Porfirska prýðin ennþá.
Hvernig á að komast til Zempoala
Farið frá Mexíkóborg á Pirámides-Tulancingo þjóðveginum (sambandsnúmer 132). Beygðu norður í átt að Pachuca við fyrstu frávikið til Ciudad Sahagún-Pachuca; Zempoala er staðsett fimm kílómetra þaðan (og 25 km suður af Pachuca).
Heimsóttu bú sveitarfélagsins (getið í textanum) eru í eigu eigenda í Zempoala landeigendafélaginu. Þessi stofnun heimilar og hefur umsjón með hópheimsóknum, helst stórum (af nokkrum tugum manna).
Blaðamaður og sagnfræðingur. Hann er prófessor í landafræði og sögu og sögulegri blaðamennsku við heimspekideild og bréf National Autonomous University í Mexíkó, þar sem hann reynir að dreifa óráðum sínum um skrýtnu hornin sem mynda þetta land.
