FISKUR AL CILANTRO

Send

Fiskur er matur sem gerir þér kleift að elda dýrindis rétti. Hérna er uppskrift til að búa til með koriander ...

INNIHALDI (FYRIR 8 FÓLK)

1 rauður snapper eða tveggja kílóa snókur vel þrifinn og þveginn.
8 bollar af söxuðum koriander.
4 súrsuðum jalapeno paprikum skornar í þykk hjól.
2 stór laukur skorinn í sneiðar.
4 kynþáttar kornolíu eða ef þú vilt ólífuolíu.
Salt og pipar eftir smekk.

UNDIRBÚNINGUR

Í stórum pottrétti eða á eldfastan disk skaltu búa til rúm með helmingi kóríander, helmingi chili og hálfum lauk og baða með helmingi olíu. Salti og pipar er bætt út í. Á þetta er fiskurinn settur og þakinn öðru lagi af því sama. Það er sett í ofninn sem er hitaður við 200 ° C í um það bil 40 mínútur og gætir þess að baða hann af og til við eldun með sömu sósu.

KYNNING

Það er borið fram í sama íláti og það var eldað í og með gufukartöflum fylgt. Ef þú vilt það geturðu líka blandað sósunni þegar fiskurinn er soðinn, það gefur sléttari framsetningu.

Send