Coyoacán er frábær staður í Mexíkó til að borða, drekka og spjalla á huggulegum veitingastöðum, kaffihúsum og brugghúsum. Við bjóðum þér að heimsækja 10 af bestu starfsstöðvunum í Coyo til að nota smekkvit.
1. Ó Mayahuel
Í Plaza Jardín Centenario í sögulega miðbænum í Coyoacán er að finna þessa mezcalería, eina þekktustu og fjölsóttustu sendinefnd Mexíkó. Mezcalerías hafa verið að leggja sig fram sem hugtak mexíkóskrar matargerðarmenningar, sem staðir til að smakka kokteila byggða á hefðbundnum áfengi landsins, meðan þeir smakka dæmigerða eða alþjóðlega rétti.
Í Oh Mayahuel, sem heitir einum af hinum frábæru mexíkósku og mesóameríkönsku fyrir-rómönsku menningarheimum, bjóða þeir upp á fjölbreytt úrval af millikölum, þar á meðal Oh, sem er tákn hússins, og Piñatepa Nacional, dýrindis blanda af áfengum drykk með ananassafi (ananas) og engifer.
2. Katamaraninn
Þessi sjávarréttastaður með nafnið íþróttabátur með tveimur skrokkum er staðsettur í aldargarðinum í Coyoacán. Það er engin betri vísbending um góðan veitingamat en að finna hann fullan á álagstímum og þessi er næstum alltaf. En það er þess virði að bíða í smá tíma eftir borði, að smakka rétt úr upprunalegu uppskriftabókinni. Strákar elska pizzu en margir hafna fiski; góð leið til að fá þá til að borða bæði er að panta túnfiskspizzuna frá El Catamaran. Aðrir ráðlagðir möguleikar eru ravioli þeirra útbúið með mismunandi sjávarfangi, svo sem kolkrabba og rækju.
3. Horn kraftaverkanna
Í þessum eldhúsum frá Coyoacán gera þau raunveruleg undur með mexíkóskum afurðum, til að breyta þeim í nútímalega rétti en varðveita anda þjóðlegrar matargerðar. Quechitos eru ljúffengir grillaðir ostar svínakjötsskorpur tacos, fylltir með huitlacoches eða sveppum, vel skolaðir niður með guacamole. Arrachera Enchilada er örlátur kjötskurður marineraður í þurrkuðum chilipipar og borinn fram á ristuðum nopalitos. Túnfiskur Tóstes er fiskstykki sem er lokað á grillið og karamellað með mangó og chipotle sósu. La Cartera Rellena er kjúklingablað fyllt með nopales, borið fram með ristuðu graskeri í mexíkóskum stíl. Þú finnur þetta ljúffenga horn í Jardín Centenario og á helstu samfélagsnetum.
4. Huarache
Huarache er dæmigerður mexíkóskur skór og einnig hefðbundinn réttur sem grunnur er korn- og baunakaka sem lögunin minnir á sandalinn. Þessi veitingastaður hefur ekki getað fundið betra merki til að bera kennsl á línuna í matargerð sinni þar sem þeir eru stoltir af því að útbúa besta hefðbundna mexíkóska matinn í morgunmat, hádegismat og kvöldmat. Auðvitað er stjörnurétturinn þeirra huaraches, sem eru bornir fram með kjöti, ostum, grænmeti og öðru hráefni ofan á kökuna, allt skolað niður með dýrindis sósu.
5. Cafe Coyote
Sléttuúlfan er mjög algengt spendýr á mexíkóskum sviðum og eyðimörkum og vælið vekur oft við bændum og kúrekum sem enn voga sér að gista úti í skjóli varðeldar og hitabrúsa af kaffi. Þetta fólk drekkur almennt sterkt og einfalt kaffi, án gastronomískrar tilgerðar; allt þvert á espressó, cappuccino, kalda drykki og annað góðgæti sem þeir útbúa á Café Coyote með mest völdum baunum frá Atoyac og öðrum mexíkóskum kaffiræktarbæjum. Teunnendur hafa einnig fjölbreytt úrval af formum og eiginleikum til að njóta innrennslis þeirra, þar á meðal grænt, svart og hvítt te. Eftirréttarmatseðillinn inniheldur sköpun eftir kokk hússins sem gleður áferð þeirra og fullkominn skilning á drykkjunum. Café Coyote er í Coyoacán í Carrillo Puerto # 2.
6. Matarmarkaður
Möguleiki á að borða í Coyoacán með litlum fjárlögum er að gera það á matvörumarkaðnum. Það er staður án mikillar tilgerðar þar sem hins vegar fæst mikið úrval af matvælum, frá einfaldasta til nokkuð vandaðra. Matarbásarnir bjóða upp á tostadas, quesadillas, empanadas, tacos, grill, sjávarrétti, krem, pozoles, pönnukökur og marga aðra rétti. Það er borðað óformlega og í hreinu umhverfi. Það opnar frá klukkan 10.
7. Hverfisbrugghúsið
Það er miklu meira en hoppy. Auðvitað er hægt að fá sér uppáhaldsbjórinn þinn, smjörlíki eða annan drykk, en hinn raunverulegi krókur staðarins er á þann hátt sem þeir undirbúa sjávarfangið. Það er staðsett á Plaza Centenario, með fallegu útsýni yfir zocalito og hefur skemmtilega verönd. Frá matseðlinum eru framúrskarandi skoðanir á fisk tacos þeirra, kolkrabba í bleki hans og rækju tostadas. Í eftirrétt er mjög mælt með súkkulaðikökunni. Þetta er hreinn, vingjarnlegur og hóflega verðlagður staður.
8. La Pizza Della Nonna
Ef þú vilt smakka bragð ekta pizzu í Coyoacán verður þú að fara til La Pizza Della Nonna, þar sem þeir undirbúa hana eins og aðeins ítalskar ömmur vita hvernig á að gera það. Það er tiltölulega lítill staður, en það er þess virði að bíða eftir að borð losni. Þeir útbúa sælkerapizzur og crepes bæði sætar og bragðmiklar. Sveppakreppurnar eru mjög bragðgóðar og þú getur borðað dýrindis margarítu-pizzu eða meira hlaðna. Þeir hafa einnig aðra ítalska rétti, svo sem 4 osta pasta, og þeir senda mat til að fara.
9. Bergmál heimsins
Eins og nafnið gefur til kynna er þetta margþættur veitingastaður, staðsettur á Calle Higuera, bak við musteri San Juan Bautista. Helsta sérstaða þess er náttúru- og handverksnálgun við undirbúning matarins og drykkjanna sem þeir bera fram. Þeir hafa grænmetisæta og grænmetisæta matseðla, þar á meðal grillað grænmeti, lasagna, súpur, salöt, hamborgara, kjúkling, fisk og sjávarrétti. Brauðið er ofur ferskt, þar sem þau eru með sitt eigið handverksbakarí og bjóða upp á mikið úrval af heitum og köldum drykkjum og undirstrika blöndu þeirra af rauðum ávöxtum. Þeir hafa einnig sælkeraverslun, þar sem þú getur fundið umbúðir, sultur, kaffi og annað góðgæti.
10. Íshúsið
Við bjóðum þér að loka með ís. Þetta ljúfa hús sem staðsett er við Calle Centenario de Coyoacán blandar hefðbundnum bragði saman við nútímalegri. Þeir hafa mikið úrval af ísum og ísykjum af mismunandi bragði, allt frá sígildu jarðarberinu, vanillunni, súkkulaðimyntunni og kaffinu, upp í sérstaka sköpun, svo sem brjálaða kossinn, útbúinn með blöndu af súkkulaði; og tequila-ís, sem þeir flytja smá bragð af mexíkóska þjóðardrykknum, án ýkja. Þeir bjóða einnig upp á náttúrulega jógúrtís, sætar crepes, kaffi, te og ávaxtadrykki.
Okkur þykir leitt að þessari ljúffengu gönguferð um Coyoacán hafi orðið að ljúka. Sjáumst fljótlega!
Leiðbeinendur Mexíkóborgar
120 hlutirnir sem hægt er að gera í Mexíkóborg
30 bestu söfnin í Mexíkóborg til að heimsækja
12 töfrandi bæir nálægt DF sem þú verður að þekkja
