Uppskrift snóksoðs

Lærðu hvernig á að búa til dýrindis snóksoð með þessari uppskrift.

INNIHALDI

(Fyrir 6 manns)

• 1 meðal laukur, saxaður
• 4 msk ólífuolía
• 6 stórir tómatar gerðir og saxaðir
• 2 stór acuyo lauf gróft söxuð
• Salt og pipar eftir smekk
• 2 lítrar af kjúklingasoði eða fiskasoði
• 6 sneiðar af bassa

UNDIRBÚNINGUR

Steikið laukinn í heitu olíunni, bætið saxaða tómatnum og acuyo laufunum út í og ​​kryddið mjög vel; Bætið soðinu við og látið malla í 10 mínútur. Bætið þá fiskiskífunum saman við og látið malla þar til þær eru soðnar, um það bil 15 mínútur.

Athugið: Fiskistofninn er búinn til með stykki af fiski, höfði, beinum, lauk, ilmandi jurtum, kvist af steinselju, vatni og salti.

KYNNING

Það er ráðlagt að bera þetta soð fram í einstökum diskum svo fiskurinn brotni ekki. Fisksneið er sett á hvern disk og baðað í soðið.

Myndband: Sjávarrétta Paella - Uppskrift (Maí 2024).