Ef þú ert með sætan tönn, vertu viss um að heimsækja Museo del Dulce, sem staðsett er í sögulega miðbæ Morelia, þar sem þú finnur alls konar sælgæti frá svæðinu. Þú munt líka elska að sjá fyrirmyndina sem segir okkur söguna af þessum ljúffengu marglitu kræsingum.
ATESINN
Með evrópskum ávöxtum eins og peru, epli, ferskju og kvína sem franskiskanskir friarar komu með í gamla Valladolid, fóru þeir að búa til þeyttan sætan líma sem íbúar svæðisins kölluðu „átu“ og fer eftir ávöxtum sem notaðir voru Þeir kölluðu þá: himna, perate o.s.frv., Án þess að gleyma dýrindis guava sem búið er til með mexíkóska guava.
ÞÚ MÁ EKKI SOMA SÆTUR ZAMORA
Ef þú ferð í gegnum Zamora á sunnudagskvöldið, prófaðu þá gulletið í Esperanza sælgætisversluninni, eftirrétt úr englum. Eftir hádegi, á markaðnum, birtist brauðið sem konur í Chilchota komu með, heitt og gyllt og hveitibitar frá nálægum bæjum.
FRÆGT SNJÓ OG ÍSKRÁM
Eitthvað sem þú getur ekki hætt að gæða þér á í Pátzcuaro er hinn frægi „pastasnjór“ sem þú getur notið í gáttunum á rölti um Plaza Vasco de Quiroga.
