"EL CAMPANARIO" ÞAKINN UPPSKRIFT Á ELDAVÉL

Send

INNIHALDI

(Fyrir 1 mann)

250 grömm af flanksteik skorin í bita
Salt og pipar eftir smekk
3 msk af kornolíu til steikingar
8 sveppir sneiddir
50 grömm af rifnum asadero eða manchego osti
1 leirpottur með loki

UNDIRBÚNINGUR

Saltið og piprið flanksteikina og sauð í heitu olíunni, þar til hún er orðin gullinbrún en ekki of soðin. Sveppunum er bætt út í og sótað í nokkrar sekúndur. Þessu er hellt í pott og ostinum bætt út í. Þekið pottréttinn og setjið á eldinn til að bræða ostinn. Það er borið fram með mexíkóskum salsa og korni og hveiti tortillum.

yfirbyggður pottréttur Óþekkt uppskrift

Óþekkt Mexíkó Kynntu þér Mexíkó, hefðir og venjur þess, töfrandi bæi, fornleifasvæði, strendur og jafnvel mexíkóskan mat.

Send