Morelia er jafn rík af sögu og matargerð.
Ef þú heimsækir þessa borg Michoacán, geturðu ekki hætt að borða á bestu veitingastöðum hennar, þar sem þú munt smakka á einkarétti af hefðbundinni Michoacan og alþjóðlegri matargerð. Kynnumst hverjum og einum.
1. Mirasols
Los Mirasoles er einn glæsilegasti veitingastaðurinn. Viceregal stíll þess sameinast arkitektúr sögulega miðbæjar, lýst yfir menningararfi mannkyns af UNESCO.
Matseðill þess samanstendur, í flestum réttum, af hefðbundinni Michoacan matargerð, svo og völdum niðurskurði byggðum á laxi. Sumar eru fullkominn samruni ríkisfæðis með alþjóðlegum.
Þú getur byrjað á töflum úr gylltum silungi og salati úr peru-vatnakrís. Prófaðu Enchiladas Placeras (hefðbundinn Morelian fyllt með osti og lauk), Uruapán urriðatartarann eða Arrachera Parián í kryddaðri sósu ásamt nepalesum og ristuðum lauk.
Pantaðu borð og skipuleggðu ættarmót, vinnu, 15 ára partý, brúðkaup, rómantískan kvöldverð og smökkun, þar sem aðstaða þess er fullkomin fyrir þetta.
2. Veitingastaður San Miguelito
Ef þú vilt borða bragðgóður og eignast líka kærasta er San Miguelito veitingastaðurinn þinn.
Vinsældarmenning og fjölbreytni rétta óx í starfsstöðinni sem er staðsett í 8 mínútna fjarlægð frá sögulega miðbænum.
San Miguelito er með altari tileinkað San Antonio í Rincón de las Solteronas. Þar koma hundruð matargesta, auk þess að koma fyrir framúrskarandi matargerð, beiðnir um dýrlinginn til að framkvæma það kraftaverk að finna þeim félaga.
Skreyttur í nýlendutímanum, á veitingastaðnum verður þú að velja á milli nokkurra rýma eins og Tiendita del Abuelo, El Altar de las Conversaciones, El Rincón de las Solteronas og borðstofan, þar sem hvert borð er öðruvísi.
Það hefur einnig verönd fyrir reykingamenn; jafnvel listagallerí í Morelia.
Þú getur valið létta rétti eins og "Here I Am" salatið, með káli, jarðarberi, epli, sólblómafræjum, karamellum og mangódressingu; eða sterkt kjöt eins og „Pattern Medallions“.
Rétturinn „Fiskur í bananalaufi“ með sveppum, smjöri, lauk og fínum kryddjurtum er líka ljúffengur og einn sá ráðlegasti.
3. Veitingahúsbar Las Trojes
Aðeins 11 mínútur með bíl frá Plaza de Armas, það mikilvægasta í borginni, er veitingastaðurinn Bar Las Trojes.
Bygging þess á dæmigerðu húsi Michoacan innfæddra XIX aldar, þekkt sem Troje Purépecha, er sláandi.
Það hefur glatt góm Morelians í þrjá áratugi. Matseðillinn er fjölbreyttur en grillað kjöt og hefðbundin svæðisbundin matargerð er allsráðandi. Í fyrstu er hægt að biðja um merg eða adobera-ost.
Sem aðalrétti er hægt að velja kolsteik eða brennt nautasteik. Fisk, sjávarfang, salöt og vín vantar ekki á matseðilinn.
4. Emilianos
Í burtu frá ys og þys miðbæjarins sérhæfir Emilianos sig í pasta, kolakjötsskurði og salöt með ferskum afurðum. Gott vín vantar aldrei.
Þessi veitingastaður er einn sá þekktasti í Morelia og er staðsettur í átt að svæði stórfyrirtækja, sem hverfa frá hefðbundnum mexíkóskum mat, til að bjóða upp á glæsilegustu nútímalegu rétti með alþjóðlegu matargerðarhugtaki.
Andrúmsloftið helst í hendur við lúxus. Glæsileikinn gerir það tilvalið fyrir fyrirtæki eða hádegismat. Það býður upp á bæði fjölbreytni og gæði.
Þú getur prófað frá írsku kaffi yfir í marineraða flanksteik eða flambaða banana sem eru tilbúnir við borðið.
5. Veitingastaðarbar Hoyo 19
Að smakka dýrindis rétt með útsýni yfir stórbrotinn golfvöll er eitt helsta aðdráttarafl Hoyo 19 Bar Restaurant: annar staður sem þú verður ástfanginn af.
Þessi fallegi staður, tilvalinn til að slaka á, er staðsettur innan Altozano-klúbbsins, um 25 mínútna fjarlægð frá dómkirkjunni í Morelia.
Það hefur yfirbyggða verönd þar sem þú getur haldið sambandi við náttúruna og fylgst með golfmóti í beinni meðan þú njótir klassískrar Tarascan súpu.
Matseðillinn er margfaldur. Það felur í sér enchiladas, roastbeef, salöt, kjúklingavængi, samlokur, meðal annarra safaríkra kræsinga. Það er með hlaðborðsþjónustu um helgar.
Eitthvað sem þú ættir ekki að missa af eru vandlega útbúnir mexíkóskir réttir, tapas og pasta.
Tryggðu borð þitt þegar þú pantar og verndaðu bílinn þinn á einkaverndaða bílastæðinu.
6. Veitingastaðurinn Frida Kahlo
„Við eldum list“: það er einkunnarorð veitingastaðarins Fríðu Kahlo.
Glæsileg stofnun lofar að skynfærin þín muni vakna við ákall hins ótrúlega og snerta innblásin af ástríðu.
Fjölbreyttur matseðill, með fullkomlega skreyttum réttum, inniheldur aðalrétti eins og Calavera Guacamole, blöndu af avókadó með xoconostle, jarðarberjum, rauðlauk, ferskum osti og svínakjöti.
Það býður einnig upp á Sopa Diego, verulegt grænt seyði með bitum af afla dagsins, bragðbætt með epazote og snertingu af serrano pipar.
Þú getur ekki saknað þess að prófa Frida Khalo Arrachadera, sem er ein af sérgreinum þess. Það er eldað í ofni með uppskrift og umhyggju kokksins, borið fram á bananalaufi ásamt tortillum.
7. Chango veitingastaður
Glæsileiki er það sem er að finna í Chango veitingastaðnum í miðbæ Morelia, 1 km frá tignarlegu dómkirkjunni.
Það er veitingastaður sem sérhæfir sig í alþjóðlegum samtímamat, með skreytingum árgangur rafeindatækni sem fer frá borðum á barsvæðið.
Smakkaðu á appelsínugult risotto þeirra með engifer, kúrbít og rækju; hinn stórbrotna Lax í dijónesesósu með gljáðri gulrót og epli og stökkum möndlum.
Ljúktu með dýrindis eftirrétt af Warm Apple Pie í möndlumullu, heimabakaðri vanilluís og valhnetusykri.
Chango er mjög notalegt umhverfi, með lifandi tónlist: góður kostur ef þú ferð sem par eða fjölskylda. Þeir geta jafnvel pantað einkarými fyrir þig ef þú ferð með stórum hópi matargesta.
8. Þakið
Á La Azotea færðu besta útsýnið í Morelia. Víðsýnt útsýni yfir sögulega miðbæ borgarinnar, með dómkirkjuna í forgrunni, gerir smekk réttar að ógleymanlegri upplifun.
Það er staðsett efst á Hotel Los Juanitos og sameinar nútímalega mexíkóska matargerð með hefðbundinni Michoacan matargerð.
Óformlegt andrúmsloft gerir matargestum kleift að smakka vín úr vandlegu mexíkósku og alþjóðlegu úrvali.
Veitingastaðurinn er með tvö einkaherbergi sem rúma 20 manns hvort. Það er tilvalið að breyta viðskiptafundi eða fjölskyldufundi í háleita stund.
9. LU veitingastaður
Veitingastaðurinn LU verndar í réttum sínum sjálfsmynd Michoacan og auðlegð uppskrifta hefðbundinna matreiðslumanna.
Staðsett inni á hótelinu Casino, í hjarta sögulega miðbæ Morelia, verður það ný-Rustic rými skreytt með staðnum handverk.
Að borða vandlega, meta gæði er einn tilgangur starfsstöðvarinnar. Þess vegna verður þér tryggð náttúruleg vara þegar þú pantar rétt, með hliðsjón af uppruna hráefnanna og matargerð þeirra.
Veitingastaðurinn er þekktur fyrir að vera afslappað rými án formsatriða. Þrátt fyrir að það sé í 18. aldar byggingu er framúrstefnan aðalsmerki þess og það verður vart við allar breytingar, ekki aðeins á réttum heldur einnig á vínum.
LU býður upp á mexíkóska vínkjallaraþjónustu, valmyndatillögur fyrir viðburði og smökkunarvalmynd sem sérhæfir sig í vörum frá svæðinu.
Öll þjónusta þess og réttir gerðu það að sigurvegara Gourmet verðlaunanna 2016, sem „besti veitingastaðurinn á staðnum“.
10. Tata Mezcalería
A verða í Morelia er Tata Mezcalería. 8 húsaraðir frá dómkirkjunni í sögulega miðbænum, þessi stofnun lofar að vera rými ekki aðeins fyrir mat og drykk, heldur einnig fyrir andlegan vöxt.
Staðurinn og umgjörð hans náðist mjög vel og gætti allra smáatriða.
Allt hefur sína röð hjá Tata Mezcalería. Stólar þess eru frá Opopeo, Michoacan-bæ sem þekktur er fyrir iðnframleiðslu sína og hefur verið skorinn í Pátzcuaro. Katrínurnar voru búnar til í Capula.
Barinn er hannaður með meira en 50 ferðatöskum og ferðakoffortum sem finnast á mismunandi basar og flóamörkuðum, sumir með meira en 100 ára aldur.
Stóri bjálkinn er tilvalið rými fyrir fjölmarga hópa og aðalveröndin, í skugga stóru trésins, er fullkomin fyrir afslappandi smökkunarstund.
Ókeypis mezcal og súpa brýtur ísinn áður en þú sérð matseðilinn. Það eru alþjóðlegir réttir, staðbundnir bragðtegundir og mikið úrval af mezcals og handverks áfengi.
Þú getur ekki yfirgefið borgina nema að prófa lambakjöt enchiladas þeirra eða rækjutequito.
11. Marogui
Ein húsaröð frá tignarlegu dómkirkjunni er veitingastaðurinn Marogui, inni á Hotel La Soledad. Það hefur bestu bragð af svæðisbundnum mexíkóskum mat í nánum og seiðandi andrúmslofti í hverju rými þess.
Matseðillinn bjargar Michoacan matargerð. Það býður upp á framúrskarandi bringu við stóru kapelluna, Enchiladas Morelianas og hina frægu Arrachera Soledad.
Eins og hefð er fyrir muntu á sunnudögum hafa mismunandi rétti en alltaf viðhalda einkennandi kryddi.
Marogui gerir gastronomic tillögu sem beinist að því að tæla matargesti svo að þú viljir aldrei fara.
12. Lola Morelia mín
Vegna þess að í Morelia er ekki allt svæðisbundinn matur, pítsa - einn vinsælasti réttur í heimi - er einnig til staðar.
Mi Lola Morelia er í 10 mínútna fjarlægð frá Casa Natal de Morelos safninu og býður upp á umfangsmikinn matseðil sem inniheldur sælkerapizzur að eldiviðnum, mjög þunnt og krassandi, pasta, carpaccio, sem og grilluðum niðurskurði, salötum og eftirréttum.
Það er staður með einstöku skrauti.
Bara að dást að hverju smáatriði í litríkum innréttingum gerir heimsókn þína að ógleymanlegri upplifun. Lifandi tónlist mun láta þér líða vel og börn geta notið í rými sem er hannað til að búa til sínar eigin pizzur.
Bókaðu og gleymdu biðröðinni til að bíða eftir borði.
Morelia bíður þín svo mikið fyrir sögu sína, menningu, hótel og matargerð. Njóttu þess eins mikið og þú vilt og vertu áfram, þú verður alltaf velkominn!
Deildu þessari grein á samfélagsmiðlum svo að vinir þínir og fylgjendur þekki einnig bestu 12 veitingastaðina í Morelia.
