Þessi eftirrétt getur ekki vantað til að loka máltíðum með blómstrandi. Fylgdu þessari uppskrift af möndlumargaritas, ljúffeng og auðvelt að útbúa.
INNIHALDI
- 250 grömm af skrældum og vel möluðum möndlum
- 500 grömm af sykri
- 3 msk hvítt kornasíróp
Fyrir fyllinguna
- 5 kókoshnetur og vatn þeirra
- 250 grömm af sykri
- 200 grömm af lituðum stökkum
UNDIRBÚNINGUR
Settu 500 grömm af sykri og kornasírópinu með vatni til að þekja í potti og láttu það sjóða, hreinsaðu brúnina á pottinum með bursta liggja í bleyti í vatni svo að hunangið sé ekki sætt, þar til það tekur kúlupunkt mjúkur; Það er tekið af hitanum og möndlurnar teknar saman, þeytt þar til þær eru hvítar og settar á vægan hita þar til botninn á pottinum er sýnilegur. Það er þeytt aftur þangað til það er orðið mjög hvítt og pastað leyft að kólna yfir nótt. Það er malað aftur í matvinnsluvél þar til það er mjög fínt líma; Daisies eru síðan mynduð með hjálp strengs eða litlu glasi (þau eiga að líta út eins og glös), petals eru skorin með nokkrum skæri. Þeim er troðið og stráðinu stráð yfir fyllinguna þannig að hún lítur út eins og miðja blómsins. Þeir geta líka verið gerðir gulir ef þú vilt, ef svo er skaltu bæta smá gulum matarlit við möndluþykknið.
Fylling
Setjið 250 grömm af sykri til að sjóða í ½ bolla af vatni þar til það nær sléttum kúlupunkti, það er tekið af hitanum, kókosvatnið er bætt við og það er marið aðeins; það er sett aftur við vægan hita þar til það tekur á sig þykkt krem; láttu það kólna og fylltu margaríturnar.
KYNNING
Aspasbeð eða önnur endanleg planta er sett á kringlóttan disk og margrausurnar settar á hann.
