Xel-Há, á Riviera Maya, er í stöðugri þróun og nýsköpun: alltaf í fararbroddi við að vera samfélagslega ábyrgt fyrirtæki með mikil gæði í þjónustu
Fyrir nokkrum dögum hlaut Xel-Há þann heiður að fá áberandi „H“ frá ferðamálaráðuneytinu og öðrum opinberum og einkasamtökum.
Varðandi hið sérstaka „H“ er rétt að geta þess að áætlunin er kynnt af ferðamálaráðuneytinu, - í samræmingu við aðrar stofnanir hins opinbera, einkaaðila og félagslega geirans, síðan 1990, einnig nefndar ferðamála- og heilbrigðisáætlun, og að tilgangur þess sé að skapa menningu gæða, hreinlætis og öryggis við undirbúning, meðhöndlun og meðhöndlun matvæla sem boðið er upp á í mismunandi matvæla- og drykkjarstöðvum landsins.
Í áætlun „H“ er íhugað að uppfylla þau markmið sem sett eru af SECTUR hvað varðar gæði, öryggi og hreinlæti, svo og reglugerðir sem settar eru af heilbrigðisráðuneytinu og tillögur Alþjóðaheilbrigðismálastofnunarinnar (WHO) svo að Veitendur matar- og drykkjarþjónustu, á sjálfboðavinnu, framkvæma hana og samþykkja að staðfesta samræmi hennar og fá þannig áberandi „H“, sem er viðurkenning sem viðurkennir stofnunina að hafa náð ágæti í hollustuháttum matvæla .
Xel-Há er alltaf staðráðinn í gestum sínum, það vinnur daglega að gæðum þjónustu og sú viðleitni hefur skilað sér með því að hljóta áberandi „H“ í eftirfarandi neyslustöðvum:
- Veröndin.
- Bridge Bar.
- Chula Vista
- Eldhús fólksins.
- Nevería og Bar el Pueblo.
- Natura Deli.
- Nevería de la Placita.
