Uppskrift til að útbúa chonitas

Ert þú hrifinn af quesadillas? Ekki gleyma að fylgja þessari uppskrift til að útbúa chonitas, mjög ríka tegund af quesadilla sem er þess virði að elda.

INNIHALDI

• 1/2 kíló af góðu deigi fyrir tortillur
• Salt
• Olía til steikingar

Fyrir sveppafyllinguna

• 2 msk kornolía
• 3 msk fínt skorinn laukur
• 1 hvítlauksrif, smátt söxað
• 2 lárviðarlauf
• Hvítlaukssalt, lauksalt, Maggi-sósu og Worcestershire-sósu eftir smekk
• 300 grömm af sveppum hreinn og sneiddur

Fyrir ostafyllinguna

• 300 grömm af rifnum öldnum osti

Fyrir rajas fyllinguna

• 2 msk kornolía
• 3 msk fínt skorinn laukur
• 1 hvítlauksrif, smátt söxað
• Hvítlaukssalt, lauksalt, Maggi-sósu, Worcestershire-sósu og pipar, eftir smekk
• 5 poblano paprikur ristaðar, skrældar, deveined og þunnt skorið

UNDIRBÚNINGUR

Deiginu er blandað saman við smá salt og með því eru búnar til tuttugu og fjórar litlar tortillur, þær eru fylltar með mismunandi fyllingum og þær látnar steikjast þar til þær fá fallegan gylltan lit. Látið renna af ísogpappír og berið fram á disk, einn af hverjum bragði, skreyttur með rjóma og salati.

Sveppafylling: Í heitu olíunni, steikið laukinn og hvítlaukinn, bætið sveppunum, lárviðarlaufinu, hvítlauknum og laukasaltinu, Maggi sósunni og ensku sósunni og látið allt krydda mjög vel.

Rauffylling: Það er gert það sama og með fyrri fyllingu.

chonitasUnknownquesadillas uppskrift Uppskrift til að undirbúa chonitas

Myndband: healthy and cheap food, cabbage pie (Maí 2024).